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10:40 月曜日のリトライだぁ~と「むぎくらべ」に到着すると衝撃の貼紙。『本日は梟さんの麺は販売中止です』と、それこそ何があったんだ!諦めて帰社後、事務仕事に押しつぶされ気がついたら14:00過ぎてる~。この時間なら大丈夫だろうと、14:30店着で先客1人・後客1人とほぼ貸し切り状態。羊のオーソドックスな中華は、どんなものだろうと券売機をポチッと。5分ほどで着丼、見た目丼からして「オーソドックス」。トッピングはラムチキンロール、水菜、さやえんどう、刻み紫タマネギ、あと見えませんがラム挽肉も。レンゲで香味油を掬ってスープをゴクリ、早速羊のお出ましです。スープ全体を掬うと魚介の旨みもついてきました。麺はパツパツとまではいかないが、噛んでいくとモニュモニュ感があり美味しい。ストレート中細麺で、全粒粉も練り込んでいるもの。ラムチキンロールは香草系の味付け、コレは好き嫌い分かれそう。羊臭さをそのまま出してもいいじゃないか、とも思う。と言いつつも麺を啜り切り、丼持ちでスープも飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。
『本日は梟さんの麺は販売中止です』と、それこそ何があったんだ!
諦めて帰社後、事務仕事に押しつぶされ気がついたら14:00過ぎてる~。
この時間なら大丈夫だろうと、14:30店着で先客1人・後客1人とほぼ貸し切り状態。羊のオーソドックスな中華は、どんなものだろうと券売機をポチッと。
5分ほどで着丼、見た目丼からして「オーソドックス」。トッピングはラムチキンロール、水菜、さやえんどう、刻み紫タマネギ、あと見えませんがラム挽肉も。レンゲで香味油を掬ってスープをゴクリ、早速羊のお出ましです。スープ全体を掬うと魚介の旨みもついてきました。麺はパツパツとまではいかないが、噛んでいくとモニュモニュ感があり美味しい。ストレート中細麺で、全粒粉も練り込んでいるもの。ラムチキンロールは香草系の味付け、コレは好き嫌い分かれそう。羊臭さをそのまま出してもいいじゃないか、とも思う。と言いつつも麺を啜り切り、丼持ちでスープも飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。