数年ぶり2回目の訪問。
駅のホーム脇ではありますが、初めてだと分かりにくい立地であります。
今回も迷ってしまいました⤵︎

午後7時過ぎに到着。5人待ちに接続。先に食券を購入し、列に並ぶシステムですが、店内の通路が狭く、なかなか食券を買えないこともあり、並び客との確認が必要な時もあります。

当日は3人体制でしたが、1回、4ロットずつみたい。着席後、6分程で熱々の丼が着丼。

スープをゴクリ。煮干しのエグ味が抑えられ、旨味成分が凝縮された、芳醇な味わい。たまらない旨さで、レンゲが止まりません。

麺は、加水率高めで、若干ウェーブがかかるモチモチ中太麺。どちらかと言えば、パツンパツン麺が好きな自分にとっては、このスープには、「細麺に変更」があればなって思った次第です。

豚チャーシューは、炙りが入っており、芳ばしい香りがします。

刻みタマネギ、ネギの両方が入っており、メンマもまずまず。

最後まで、「スープがかなり美味しかったなぁ」が、終始変わらない感想であります。

午後11時まで営業しているみたいですので、残業族には嬉しい限り。
他のメニューにも挑戦させていただきながら、また訪問したいお店でした。

ご馳走様でした。