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「中洲屋台とんこつラーメン」@元祖博多中州屋台ラーメン 一竜 国分寺店の写真今日は国分寺でお仕事です。昼食の時間があまりなかったので、駅近で提供が早そうなこちらを訪問です。賑わってますねえ〜。9割くらいの客の入りです。テーブル上のタッチパネルから表題をバリカタで注文です。

博多ラーメンなのに遅いです。注文が通っているのか、何度もパネル上で確認したぐらいです。結局着丼まで15分くらいでしょうか。なんか妙な外観ですね。スープが乳化しておらずに透明で、それに背脂が浮いています。こんな博多ラーメンは初めて見ました。スープはシャバの出汁感希薄で、飲めますがはっきり言って旨くありません。早速、高菜、紅生姜などを投入し味変です。麺はバリカタ注文ですが、そこまで固くなかったなあ。でも、まあまあです。ミル挽きの胡椒を投入しようとすると、底面が何かで濡れており、中の粒胡椒も固まっています。ここの管理はどうなっているでしょうか。ドン引きです。固形物完食、スープはほとんど残してFinishです。替玉は10円でしたが、頼む気がしませんでした。

値段も安くなく、会計のオペレーションも手際が悪く、かなり待たされました。ここにもう一度来ることは間違いなくありませんね。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
タッチパネルの時点で嫌な予感(笑)
案の定です(///ω///)♪

確かに、悪き資本系の象徴ですね。

まなけん | 2019年12月12日 23:03

まなけんさん、こんにちは〜
いや〜違う意味で凄い店に当たってしまいましたねぇ〜10円の替玉すらする気しないのも判る気がします…ペッパーミルの件は流石にひきますね。

ゴブリン | 2019年12月12日 23:34

ゴブリンさん
はい、残念でした。

まなけん | 2019年12月13日 06:20

おはようございます❗
あらっ、かなり残念な久しぶりの豚骨ラーメンになっちゃいましたね。やっぱり豚骨ラーメンって言ったら『コハクノトキ』ですよね✨

川崎のタッツー | 2019年12月13日 06:31

こんにちは。博多ラーメンで透明なスープとは興味深いけど、機会があれば……ですね。

いたのーじ | 2019年12月13日 06:31

まなけんさん,どうもです。
チェーン店ですよね。
茨城にもあるんですが,そこまでは……。
きっと店舗によってはそんなこともあるかと。

RAMENOID | 2019年12月13日 06:39

こんにちは!
確かにスープが残念な感じで
これで賑わっているんですね・・

eddie | 2019年12月13日 07:43

まなけんさん、おはようございます!

タッチパネルな時点で「おや?」な感じですし、九州豚骨で着丼まで時間がかかって、味も期待できないとは目も当てられないですね(:_;)
次回は美味しい一杯と出会えますように♪

つちのこ | 2019年12月13日 09:24

まなけんさん、こんにちは。

味もそうですが、管理がきちんとできていない店は萎えますね・・・。
これは残念といわざるを得ないです。

ぬこ@横浜 | 2019年12月13日 12:37

こんにちは。
このスープは・・・ 絶句ですね。

うが | 2019年12月13日 12:43

良いところが全くなく大変残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2019年12月13日 12:48

こんにちは。
博多ラーメンのお店でこんな透き通ったスープ出てきたらビックリですね(>_<)ドンマイです!

poti | 2019年12月13日 14:48

たっつーさん、
コハクノトキは最高ですよ。あそこと比べちゃ可哀そうです。(笑)

まなけん | 2019年12月13日 20:51

いたのーじさん、
機会があってもまあいいかなと。国分寺にはいい店が他にたくさんありますよ!

まなけん | 2019年12月13日 20:53

RAMENOIDさん、
これだけ多店舗展開しているならそんなに悪くないはず。
問題は店員教育かもです。

まなけん | 2019年12月13日 20:54

Eddieさん、
博多の本店でもこのスープなので、これはこれでアリなんでしょうね。
僕にはナシですけど。

まなけん | 2019年12月13日 20:57

つちのこさん、
博多豚骨で「遅い」は致命的ですよねえ~。

まなけん | 2019年12月13日 20:58

ぬこさん、
薬味触ると手が液体でべとべとになるってあり得ます?
ドン引きですよねえ。

まなけん | 2019年12月13日 21:00

うがさん、
博多ラーメンでは初めて見たスープで、衝撃でした。

まなけん | 2019年12月13日 21:02

おゆさん、
僕の中ではほぼ下限でしたね。

まなけん | 2019年12月13日 21:04

Potiさん、
思わず「注文と違います」と言いそうになっちゃいました。(笑)

まなけん | 2019年12月13日 21:05

こんにちは。かなり残念な1杯ですね。百歩譲って新店なら、我慢ができるかも知れませんが、リピーターはいなくなってしまいますね。これだけ競争が激しい世界なので、危機感がないと…。

ひで丸 | 2019年12月14日 19:53

ひで丸さん、
国分寺は絶対王者(ムタヒロ)の本拠地ですから、このような店が相手なら楽勝で安泰ですね。

まなけん | 2019年12月14日 21:32