㊗️新規オープンおめでとうございます🎊
新所沢の超人気店✨中華そばきなりの土橋さんから㊗️花が届けられていたTwitter情報を見て、新規オープン情報を知りました。そして麺友さんのレポを見て仕事の合間に突撃ですw

新宿から京王線で片道約20分くらいなのでギリランチタイム圏内ですよね～w

京王線八幡山駅から徒歩2分くらいで、しろくろのお店に到着です。

シャレオツで、かなりこだわり満載の店内✨意識高い系のお店で店主さんのこたわりと素敵なセンスがモロわかりなお店ですね🙆‍♂️
店主さんの接客もとてもいい感じで、いろいろ会話したかったけど、先客さんとの会話が弾んでいたので、今回はいろいろとステルスモードで情報収集させて貰いましたw

お店も雰囲気も最高✨
調理も丁寧で、お客さん一人一人と会話も大切にしてくれている店主さんで、接客も素敵です🙆‍♂️

程なくしてご対麺です✨
スープは、ムール貝と浅利出汁がじんわり味わえるタイプ。塩分は過多で自分にはちょっとしょっぱいなぁ🤔

麺は、三河屋製麺のシルキータイプで、スープとの相性も考えてくれているみたいですね。

具は、浅利、ムール貝、ネギ、三つ葉、柚皮、赤かぶ、穂先メンマ、味玉。

個人的には塩分過多でしょっぱーでしたが、店主さんのこだわりの調理✨スープの旨みと香り、レアチャーシューのこだわりもさすがの1杯でした。ビジュアルから楽しませてくれますね。
味玉は、とろーり流出系でやば旨ですよ～♪

麺が無くなったところで、ガリバタ飯に塩スープをたっぷりかけて、ウマウマ雑炊をサクッと完食完飲です。

美味しい汐そばご馳走様でした😋

今日から提供されたガリバタ飯にこちらの塩スープは、ジャストフィットでウマ過ぎでした🙆‍♂️
これからがとても楽しみなお店ですね✨
本当にいいお店で、店主さんの人柄も良さそうな予感でした。