※カップ麺に触発されて

2019年12月14日(土)18:51入店、先客12名、後客多数で待ちも。
すみれは池袋、本店、ラ博、福岡店と行っていますが、今は北海道以外ではここだけだそう。
先日カップ麺を食べて妙に食べたくなって寄ってみました。
初訪です。

味噌900円、ライス120円、スーパードライ420円を券売機で購入。
空いていましたが、あっという間に満席、待ちが出来ました。

まずはスーパードライでちびちび。
ほろ酔い気分になってラーメン登場。

スープは動物系ベースな濃厚味噌、ラード膜に騙されて火傷しそうになるのは健在。
ラードが熱々に蓋をして相変わらず危険です。
こってり濃厚な味噌が旨いですね～

麺は前は森住製麺だったが、西山製麺に変わってからは初。
ボソボソした中太縮れ麺で、お馴染みの卵麺。
前の麺も良かったが、西山の麺も合いますね。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、野菜炒め、挽肉。
チャーシューはホロホロロース1枚、野菜炒めはもやしやくたくたなタマネギ、挽肉は定番。

やっぱりおいしい味噌ラーメンですね。
こちらもたまに食べたくなる味です。