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とんこつスープを三種類から選べました。「さらり」…昔ながらの豚骨スープ「クリーミー｣…まろやかで濃い豚骨スープ「背油浮かぶ」…芳醇な匂い、ともすれば臭いと感じるくらいの濃厚な豚骨スープと、言うような説明だったかと思います。間違ってたらごめんなさい。初めて食べるならさらりが良いのでは？と親切に教えてくれた店主さんでした。私は悩むことなく、背油浮かぶ一択でした。濃ければ濃いほど、臭ければ臭いほど美味しい！それが豚骨ラーメンですよ！(個人の意見です)案の定、とっても濃厚で美味しい豚骨らーめんでした。ネギの風味がとんこつのスープと合わさると旨味が抜群に強くなりますね。スープを選べる事や、具材の選択、チャーシューを直前にスライスする様を見ていると、店主さんのとんこつラーメンへの情熱がとても強いのが分かりましたね。また食べにいきたいと思います。ごちそうさまでした！
ichi-maru
YUI
LIE LIE LIE
なは
ヨオ
ラーメンマンダム
「さらり」…昔ながらの豚骨スープ
「クリーミー｣…まろやかで濃い豚骨スープ
「背油浮かぶ」…芳醇な匂い、ともすれば臭いと感じるくらいの濃厚な豚骨スープ
と、言うような説明だったかと思います。間違ってたらごめんなさい。初めて食べるならさらりが良いのでは？と親切に教えてくれた店主さんでした。
私は悩むことなく、背油浮かぶ一択でした。濃ければ濃いほど、臭ければ臭いほど美味しい！それが豚骨ラーメンですよ！(個人の意見です)
案の定、とっても濃厚で美味しい豚骨らーめんでした。ネギの風味がとんこつのスープと合わさると旨味が抜群に強くなりますね。スープを選べる事や、具材の選択、チャーシューを直前にスライスする様を見ていると、店主さんのとんこつラーメンへの情熱がとても強いのが分かりましたね。また食べにいきたいと思います。ごちそうさまでした！