車でブラブラして飯屋を探してる時に「とんこつラーメン」の看板を発見。入ってみっか〜とイン。んっ？見た事あるぞ！数年前のラーメンウォーカーで見たぞ〜なんだ〜、こんな所にあったのか〜。

ラーメンウォーカーの情報によると出汁は「豚」を余すことなく使い、数日間の熟成の後、使ってるらしい。
「九州とんこつラーメン」に余り経験の無い自分はネギもくれん豚そば（味玉・メンマ・肉、ネギ半増・のり）を連れは九条ネギ増し豚そばを。スープを選んで下さいとの事でメニューを見るとサラリ・こってり（だったっけ？）・クリーミーの３種から選ぶシステムみたいで、せっかくなので自分はこってりを連れはクリーミーを選ぶ。

店主一人でのワンオペなので時間かかりそうなので店内を見回す。ラーメンウォーカーの賞状や色んな人のサインが飾られている店舗はトレーラーハウスを改造したらしく、長いカウンターで約10名程座れる。待ってる途中、獣臭がキツかったり、客前でやるか〜的な事もあり、期待値が下がった所で程無くして着丼。

いわゆる、九州長浜ラーメンの見た目。先ずはスープを一口。さっきの獣臭さは全く感じず、タレとの相性も良く感じた。けど他のレビュアーさんも書いていた通りヌルい。ブレなのかな？それと九州長浜ラーメン特有の麺量の少なさなので替え玉をバリ硬でオーダー。卓上のゴマ、紅しょうがで味変して完食。

いや〜、しかし店舗がトレーラーハウスだから仕方が無いのか知れないけどイスとカウンターの高さ、幅は致し方ないのかな？
食べづらいったらありゃしなかった…。


ごちそうさまでした🙏