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ラー友と某有名店に向かう為、松戸へ。日曜だから厳しいかな〜と向かうが、次の集合時間は19時との事。この時点で11時過ぎ、流石っす。既にお腹と背中がくっつきそうだったので第二候補のこちらへ。こちらも人気店だけあって外待ちアリです。SNSで情報収集&入口近くのメニューとにらめっこ。約30分程で着席、程なくして着丼。油そばのレビューが多く、悩んだが、つけ麺の味玉トッピング&ミニ刻みネギチャーシュー丼を食った。連れはラーメンにミニ牛スジ丼。具材は味玉、メンマ、海苔、長さ約20㌢程の大ぶりなローストチャーシュー。麺は普通盛で茹で前250㌘の自家製の極太ストレート。先ずはそのまま一本。茹で加減も良好でツルツル、モチモチ。小麦の風味は若干、弱めだけど個人的には十分。つけ汁も一口。濃厚な豚骨魚介。節?魚粉?のザラ付きが多少あるが動物系と魚介系とのバランスは良いんでわ?麺をつけて持ち上げるとつけ汁が良く絡み、美味しい。チャーシューは味染みは良いが少々、噛み切りづらい。メンマはコリコリで味玉は味染みも良い。つけ汁にはほぐしたチャーシューが器の底にもあり、ちょっと得した感じ。チャーシュー丼はご飯が見えないくらいのほぐしたチャーシューと刻みネギがのる。こちらはラーメン屋さんに良くあるタイプ。つけ麺にはスープ割りのサービス?は無いのかな?やって貰ったが当日はスープ割りの出汁を感じづらくて残念。若干、食べ飽きた感があるジャンルだけど麺とご飯でお腹一杯。ごちそうさまでした🙏
ラー友と某有名店に向かう為、松戸へ。
日曜だから厳しいかな〜と向かうが、次の集合時間は19時との事。この時点で11時過ぎ、流石っす。
既にお腹と背中がくっつきそうだったので第二候補のこちらへ。
こちらも人気店だけあって外待ちアリです。
SNSで情報収集&入口近くのメニューとにらめっこ。約30分程で着席、程なくして着丼。
油そばのレビューが多く、悩んだが、つけ麺の味玉トッピング&ミニ刻みネギチャーシュー丼を食った。
連れはラーメンにミニ牛スジ丼。
具材は味玉、メンマ、海苔、長さ約20㌢程の大ぶりなローストチャーシュー。麺は普通盛で茹で前250㌘の自家製の極太ストレート。先ずはそのまま一本。
茹で加減も良好でツルツル、モチモチ。小麦の風味は若干、弱めだけど個人的には十分。
つけ汁も一口。濃厚な豚骨魚介。節?魚粉?のザラ付きが多少あるが動物系と魚介系とのバランスは良いんでわ?麺をつけて持ち上げるとつけ汁が良く絡み、美味しい。チャーシューは味染みは良いが少々、噛み切りづらい。メンマはコリコリで味玉は味染みも良い。つけ汁にはほぐしたチャーシューが器の底にもあり、ちょっと得した感じ。
チャーシュー丼はご飯が見えないくらいのほぐしたチャーシューと刻みネギがのる。こちらはラーメン屋さんに良くあるタイプ。
つけ麺にはスープ割りのサービス?は無いのかな?
やって貰ったが当日はスープ割りの出汁を感じづらくて残念。
若干、食べ飽きた感があるジャンルだけど麺とご飯でお腹一杯。
ごちそうさまでした🙏