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券売機とにらめっこして「にぼしそば」味玉・チャーシューをポチッと。店主さんのワンオペ。約10分程で着丼。具材は海苔、穂先メンマ、味玉、チャーシュー。味玉はデフォでも乗っかるのね、券売機にちょっとした説明があると嬉しいかな。チャーシューはしっとり低温調理タイプ、好みが別れるんでは。穂先メンマはナイスです。店名のドロ？は豚と鶏メニューだけ…？これは自分のサーチ不足です……。スープは煮干しのニボニボ、ドロドロを想像してたけど、醤油が先行しすぎず、しっかりと煮干しや動物系も感じられて美味しいが、ちとヌルい…。麺は自家製か判らないけど中細ストレート、麺量は150か160㌘かな？スープの持ち上げはまぁまぁだが、余り、印象に残らなかった。連れが注文した「ぶたそば」のスープを一口貰う。ヤベぇ、こっちのがタイプだ！スープのヌルさはブレである事を願いつつ、次回は豚か鶏を食べたい。写真は箸を付けた後になってしまいました💧ごちそうさまでした🙏
ベンダーマン
kaz-namisyusa
Hanana
北崎ウンターデンリンデン
HASH-ROYAL
サミー日下部
店主さんのワンオペ。約10分程で着丼。
具材は海苔、穂先メンマ、味玉、チャーシュー。
味玉はデフォでも乗っかるのね、券売機にちょっとした説明があると嬉しいかな。チャーシューはしっとり低温調理タイプ、好みが別れるんでは。穂先メンマはナイスです。
店名のドロ？は豚と鶏メニューだけ…？これは自分のサーチ不足です……。
スープは煮干しのニボニボ、ドロドロを想像してたけど、醤油が先行しすぎず、しっかりと煮干しや動物系も感じられて美味しいが、ちとヌルい…。
麺は自家製か判らないけど中細ストレート、麺量は150か160㌘かな？スープの持ち上げはまぁまぁだが、余り、印象に残らなかった。
連れが注文した「ぶたそば」のスープを一口貰う。
ヤベぇ、こっちのがタイプだ！
スープのヌルさはブレである事を願いつつ、次回は豚か鶏を食べたい。
写真は箸を付けた後になってしまいました💧
ごちそうさまでした🙏