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「国産ブタラーメン+ブタ入りアブラ」@ラーメン すくえ屋の写真気になってたこちら。
気合い入れましたが10分前まで誰も来ませんでした。
お目当ての豚入りと、ブタ入りアブラをプッシュ。
少なめだと有料トッピングが無料になりますが、今回は普通で。
店内は広いですが、調理は店主のワンオペです。
何やら茹で麺機が自動のようですね。これならムラもないですね。
コールはニンニク少な目、ショウガで~
ドカドカっと盛られた豚。
早速ズバズバ、かなりの極太麺。ワシワシでウマー。
スープは非乳化かな。カエシが若干弱い?
豚は塊ですが、脂身がごっそりなくなっているような。
ちょっと残念。端豚もありホロホロでしょっぱめ。
野菜はクタです。
途中からアブラに玉ねぎを投入してセルフ式アブラそばでいただきます。
一味なんかかけちゃったりしてGOOD!
夢中で食べ進めます。
お隣を見ると、少な目にしてトッピングを生卵まで含めフルでした。
ただ途中からピタッと箸が止まり、豪快に残して帰っていきました。
自分より若そうだったのに・・・
ペースも落ちることなくサクッと完食。

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