てつ
おちゃ
ネギ
甚平
hori
コメント
どーもです！
未訪開拓乙です！
しっかし、てつさんのお膝元、神田界隈も
お店が充実しておりますねぇ〜
実は我が新宿って、あんまり美味しラーメンって少ないんすよねぇ〜
＞「そらちゃっちゃっラーメン（背脂と野菜タップリ）」が気になったので、
＝＞あっ、あっしも、これは気になります。
背脂と野菜たっぷりというのがそそりますｗ
YMK | 2008年12月10日 14:05どうもです
今日も☆ゲットですね。
以前デタマンさんが食べていたのでその写真を参考に。
今も同じなら、こじんまりというかなんか少なそうに見えます。
しかし探せば探すほど、ざくざく店が出てくるのはうらやましいです。
UNIA。 | 2008年12月10日 14:27どもです。。
星を増やしてしまいました。。(..;)
こちらは、皆さんの評価云々よりも結構好きで行きますね〜
23時までやっているのもあって。。
新メニュー情報サンクスです！
一投させていただきます。
３ちゃん | 2008年12月10日 14:54ＹＭＫさま
どうもです！
結構美味かったですよ〜
神田〜神保町とラーメン屋多いですよ！
ハズレも引いちゃいますが（笑）
新宿周辺も多でないですか！
お互いにランチを楽しみましょうね（笑）
ＵＮＩＡさま
どうもです！
量的には少ないので、ご飯類は必須ですね。
そうなると1000円なんですよね〜（涙）
余裕のあるときに再訪します（笑）
３太郎さま
どうもです！
☆を増やすのは勘弁してください････
中華屋さんもいれれば凄い数になっちゃいますよ〜
てつ | 2008年12月11日 08:48どうもです!!
＞「そらちゃっちゃっラーメン（背脂と野菜タップリ）」
そいつは気になりますなぁ～
狙ってみますｗｗ
泉 | 2008年12月14日 10:12亀田～
ＲＤＢ参加後は未訪なんですよ～
追々夜の部で追随させて頂きますが、呼び込みの誘惑に勝てるかな（笑）
ユー坊 | 2008年12月14日 17:53泉さま
どうもです！
新メニュー気になりますよね？！？！
近日中に味見を！と思っています（笑）
ユーボーさま
どうもです！
＞追々夜の部で追随させて頂きますが、呼び込みの誘惑に勝てるかな（笑）
これは危険ですなぁ（笑）
てつ | 2008年12月15日 09:30
今日のお昼も神田方面の未訪店巡りで、こちらに初訪問。
昨日、こちらに向かったのですが････
ＲＤＢ参加前に夜お邪魔したことがあったのですが、昼間のネオンがないのでたどり着けず。
今日はしっかり地図をチェックし無事に到着。
外待ち2名に接続し、5分後に入店。
口頭で女性の店員さんに注文して待ちます。
待つこと７〜8分で登場。
透明度が高く少し脂の浮いた綺麗なスープです。
具は、薄めの炙りチャーシュー1枚、水菜、メンマに刻みネギ。
さっそくスープからいただきます。
鶏ベースと思われる出汁の効いた、少々塩の主張が強めのスープです。
塩は、尖っているほどではなく当方の好みです。
麺は、幅の細目の平打ち麺。
茹で加減がちょうど良く、歯ごたえもシッカリしてスープの絡みもいいです。
モチモチとはいかないまでも美味しい麺です。
具のチャーシューは、薄味で少々インパクトに欠ける感じ。
肉好きの当方には物足りないですが、塩ラーメンにはこれくらいがいいのかも。
水菜は、シャキシャキ、メンマも薄味ながらも箸休めにはいい感じです。
岩磯のりごはんは、岩磯のりがタップリのっていて、スープと相性がいいです。
麺、スープと岩磯のりごはんと黙々と食べ進め完食。
スープをほぼ完飲してごちそうさまでした。
食べている最中は、塩が強いと思ったのですが、後味はスッキリでした。
壁に貼ってあった１２月１日から始まった
「そらちゃっちゃっラーメン（背脂と野菜タップリ）」が気になったので、
次回はそれを食べてみたいとおもいます。