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「ラーメン(大盛り)」@西新井ラーメンの写真車を手放して以来、ほとんど来なくなった
「西新井」に、ひょんな事から来ることになる。
で、むかしテレビに出てた、この店に行こうと。

北千住から、快速で一駅。
ホームに降りるや否や、いいにおいが。
すぐに発見。
ただ場所がすごい。
「立ち食い」はわかっていたが、
食べている背中の1m後ろを電車が走っている、
そして本数が結構多い。

券売機にて食券購入。
メンマラーメン、もちろん大盛り。
食券提出。

ガチな「外」のため、寒い。
調理風景をみながらしばし待つ。
麺を大きな中華鍋に泳がせ、
湯切りはなんと「平ざる」、この手の店では珍しい気がする。
3分くらいでラーメン到着。

スープは、ラードが若干浮いている昔ながらの味。
ちょっと濃いめかな。
チャーシューは固め、昔ながらのもの。
「メンマラーメン」の字のごとく大量のメンマ。
50円プラスでこの量は嬉しい。
そこにナルト、ワカメ、長ネギ。
なんといっても「麺」がおいしい。
中細のちぢれ、湯切りがしっかりされており、濃い目のスープにベストマッチ。

ラーメン500円、メンマプラス50円、大盛りプラス100円でこのクオリティ。

いい意味で「学食のラーメン」を思い出しました。

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