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車を手放して以来、ほとんど来なくなった「西新井」に、ひょんな事から来ることになる。で、むかしテレビに出てた、この店に行こうと。北千住から、快速で一駅。ホームに降りるや否や、いいにおいが。すぐに発見。ただ場所がすごい。「立ち食い」はわかっていたが、食べている背中の1m後ろを電車が走っている、そして本数が結構多い。券売機にて食券購入。メンマラーメン、もちろん大盛り。食券提出。ガチな「外」のため、寒い。調理風景をみながらしばし待つ。麺を大きな中華鍋に泳がせ、湯切りはなんと「平ざる」、この手の店では珍しい気がする。3分くらいでラーメン到着。スープは、ラードが若干浮いている昔ながらの味。ちょっと濃いめかな。チャーシューは固め、昔ながらのもの。「メンマラーメン」の字のごとく大量のメンマ。50円プラスでこの量は嬉しい。そこにナルト、ワカメ、長ネギ。なんといっても「麺」がおいしい。中細のちぢれ、湯切りがしっかりされており、濃い目のスープにベストマッチ。ラーメン500円、メンマプラス50円、大盛りプラス100円でこのクオリティ。いい意味で「学食のラーメン」を思い出しました。
「西新井」に、ひょんな事から来ることになる。
で、むかしテレビに出てた、この店に行こうと。
北千住から、快速で一駅。
ホームに降りるや否や、いいにおいが。
すぐに発見。
ただ場所がすごい。
「立ち食い」はわかっていたが、
食べている背中の1m後ろを電車が走っている、
そして本数が結構多い。
券売機にて食券購入。
メンマラーメン、もちろん大盛り。
食券提出。
ガチな「外」のため、寒い。
調理風景をみながらしばし待つ。
麺を大きな中華鍋に泳がせ、
湯切りはなんと「平ざる」、この手の店では珍しい気がする。
3分くらいでラーメン到着。
スープは、ラードが若干浮いている昔ながらの味。
ちょっと濃いめかな。
チャーシューは固め、昔ながらのもの。
「メンマラーメン」の字のごとく大量のメンマ。
50円プラスでこの量は嬉しい。
そこにナルト、ワカメ、長ネギ。
なんといっても「麺」がおいしい。
中細のちぢれ、湯切りがしっかりされており、濃い目のスープにベストマッチ。
ラーメン500円、メンマプラス50円、大盛りプラス100円でこのクオリティ。
いい意味で「学食のラーメン」を思い出しました。