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コメント
kamep-さん、どうもです。
お気に入りの味噌のお店ですね。
ビール，チャーハン，味噌ラーメン……間違いなく満足しそうです。
RAMENOID | 2019年12月21日 09:46こんにちは
思わずこちらのチャーハン
思い出す程のあじですね！
ラーメンもブラッシュアップされ
特に鳥チャー良かったようですね
キング | 2019年12月21日 10:44いろんな限定も魅力的ですが、
流石にお店一押しの味噌も美味しそうですねー🤤
NORTH | 2019年12月21日 11:13こんにちは～
最近、揚げ玉をたまに見かけますが、面白そうですね👌
半チャーハン食べれるラーメン専門店は貴重ですね～✨
銀あんどプー | 2019年12月21日 16:21こんにちは(*^^*)
今日は寒かったんで、こんな味噌が食べたかった。
行った地元の新店では、味噌はまだ始まってませんでした😣
としくん | 2019年12月21日 16:39こんにちは
味噌の専門店で仙台では一番行っているんですね。
ボール＆チャーハン＆味噌 これは満足度高しでしょうね。
明日は味噌にしようかな。
mocopapa | 2019年12月21日 17:58こんばんは。
チャーハン、ラーメン、ビールでフルコースで満喫ですね＾＾胃袋的な満足度もとても高そうです！
poti | 2019年12月21日 19:14こんばんは
お気に入りですね。
チャーハン＆味噌ラーメンって食べたこと無いかも。
今度どこかでやってみようかな(^^)
がく(休養中) | 2019年12月21日 19:23こんばんわ～
ラーメンにチャーハンにビール、堪らない組み合わせですね～♪
あとは餃子があれば完璧ですな！ｗ
たく☆ | 2019年12月21日 21:57味噌が一層映える季節に、お気に入りの此方で、
楽しめましたね♪ 炒飯もええ感じです。
おゆ | 2019年12月21日 23:45こんばんは
味噌に山椒とは珍しいですが合いそうですね～。
増税後も値段据え置きでブラッシュアップ継続、鑑ですね。
珍しい挽き肉入りレタス炒飯もメッチャウマそうです(￣▽￣)
塩対応 | 2019年12月22日 04:52おはようございます！
見た目はカレーでも入ってそうで、クリーミーな感じの味噌らーめんですね☝️今は暮れのバタバタで麺活激減中😓 それだけに旨い味噌がとにかく食べたい😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月22日 07:50おはようございます！
コレとチャーハンを一気に制覇されるとは、パワフルですねェ〜
店主さんこだわりの鶏豚白湯と鶏魚介を合わせたブレンド出汁、白味噌との相性もバッチリでしたね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年12月22日 08:11
帰り道、腹が減って此処のチャーハンを思い出し訪問。ラーメンは4年ぶりに店一押しの白味噌。増税後も値段据え置きは嬉しい。
まずはモヤシをあてに出してもらいビールを一杯。続いてチャーハンが先に提供される。ご飯にひき肉と溶き卵、レタスが加わるオーソドックなスタイルだが旨み満点。ビールのつまみにしながら一気に完食した。
続いて白味噌ラーメン。
スープのベースは店主さんこだわりの鶏豚白湯と鶏魚介清湯を合わせたもの。粘度は4年前より下げたそうだが軽くトロリ。白味噌は甘さは無く円やか。深い出汁の旨みを白味噌が円やかにまとめる旨いスープだ。4年前の自分のレポでは濃厚で旨いが終盤ショッパイとあったがそのような事は無く最後まで塩加減は程よい。
麺は中太縮れ麺。黄色みがかった玉子で甘みがあって美味しい麺だ。麺屋さんとやりとりを重ね微調整を繰り返してブラッシュアップしているそうだ。麺量は170ｇ。
具は鶏チャーシュー、味玉Azs、野菜、海苔、揚げ玉。鶏チャーシューは肉の旨みが良く出ていて秀逸。味玉はサービスで頂いた物。半熟加減味付け抜群で安定して旨い。野菜はモヤシメインにキャベツ少し。シャキシャキとして山椒がかかり良いアクセント。
満腹でフィニッシュ。旨い一杯ご馳走様でした。