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(12/17 19:00頃来店)また浦和のORIGAMIへ。週に一度来ても飽きない味。むしろどんどん病みつきになる。化学調味料を一切使用していない点も通いたくなる理由の一つ。夜の部は比較的落ち着いており、今日も待ちはなく入れた。こんな名店が待ちなく入れるのは本当にラッキーだと思う。ワンオペだが5分ほどで着丼。味は鶏白湯と魚介のダブルスープで、えぐみが出ないギリギリのところまで濃厚に仕上げている。今日は平打ち麺にしたが、もちもち麺でも平打ち麺でもしっかりスープに絡む。具材にしても、相変わらずの丁寧な仕事に感服。今年はこれで最後かな。とか言いながら来週もまた来てそうな気もする。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
Lv84VW
⚽️チェケ☠️♏️
BUBU
tetunama
拉麺と戦慄
また浦和のORIGAMIへ。週に一度来ても飽きない味。むしろどんどん病みつきになる。化学調味料を一切使用していない点も通いたくなる理由の一つ。
夜の部は比較的落ち着いており、今日も待ちはなく入れた。こんな名店が待ちなく入れるのは本当にラッキーだと思う。ワンオペだが5分ほどで着丼。
味は鶏白湯と魚介のダブルスープで、えぐみが出ないギリギリのところまで濃厚に仕上げている。今日は平打ち麺にしたが、もちもち麺でも平打ち麺でもしっかりスープに絡む。具材にしても、相変わらずの丁寧な仕事に感服。今年はこれで最後かな。とか言いながら来週もまた来てそうな気もする。