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「牡蠣の塩蕎麦(1350円)」@神保町黒須の写真平日の夜、神保町駅。
1度休日に行って行列の長さに諦めた課題店。やはり人気店は夜に限る。
18:30頃に訪問。狭い店内は満席でも行列はなく店内で少し待ち、すぐに着丼へと。

スタンダードメニューは醤油、煮干、塩。
注文は限定メニューの牡蠣塩。
冬の牡蠣は鉄板ですね。
上品なスープに柑橘のアクセントがとてもセンスいい。

初めての訪問で限定を選ぶのは天の邪鬼でしたが満足の一杯。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
初めてで、限定は冒険ですね~
でも、当たりとは…スタンダードの
一杯が更に気にはなりますね。

あひる会長 | 2019年12月21日 01:52

おはようございます☆

うーん…美しい。
さすが有名店の限定の一杯ですねぇ。
奇遇にも私も昨日お気に入りのお店で牡蠣をいただきました。
冬は牡蠣が美味しいですよねー。
これだと初訪で限定を選択するのも分かります!

ノブ(卒業) | 2019年12月21日 06:54

あひる会長様へ
隣の友人から一口、醤油をもらったのでそれでOKです。流行な鶏香る醤油でした。さすが人気店です。(笑)

カズオ | 2019年12月21日 09:48

ノブ様へ
私の写真の腕が悪いので、本当はもっと美しいです。牡蠣って文字を見るとついつい注文してしまいます。(笑)

カズオ | 2019年12月21日 09:51