なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80

「海塩」@満麺の笑みの写真2019-279杯目(12月4杯目)
🍜海塩
@自然派らーめん 満麺の笑み
〒兵庫県西宮市与古道町3-16
🚉阪神西宮駅 🚶6分
----------------------------------------------------
2019/12 土曜夜 初訪問

きんせいや龍旗信で経験をつまれた大阪塩ラーメンサラブレッドなお店

19時頃到着
待ちなく食券買ってカウンター中央付近に着席

発券リスト
・瓶ビール¥500
◎海塩¥730
<合計¥1230>

昼間は披露宴に出席しシコタマ呑んだが
飽きたらずぐび~♪

魚介100%も、煮干・昆布・貝等の奥行きある旨味構造
アニマルオフとは思えない深みがそこにある♪
麺は約2x2.5mm断面の全粒粉練り込まれた多加水ストレート中太麺
具材は、鶏胸チャーシュー、鶏ももロールチャーシュー、三つ葉、伊勢志摩産アオサのり、白ネギ
じわじわ広がる海苔がめちゃめちゃええ仕事!
和風だしベースの醤油ダレに漬け込まれた二種鶏チャーも秀逸♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。