平日の13時半頃にお邪魔しました。ランチピークを過ぎていますが、チラホラお客さんがいます。

このお店は地元では有名なお店です。ジャンボ餃子が名物で、iPhoneと同じくらいの大きさがあり初見はビビりましたが、野菜餃子なので意外にもペロリと食べられます。自分はこのジャンボ餃子が大好物で、一人で来たときは必ず注文するのですが、本日は同行者もいるため泣く泣く断念。
代わりにチョットだけ贅沢してタイトルの品を注文しました。

具沢山のビジュアルに笑みが溢れます
まずはメインのチャーシューから感想を。角煮は口に入れるとホロホロと溶けていく柔らかさ。甘じょっぱい味付けでご飯が欲しくなるやつ。
ロースと思われる渦巻き状の奴は肉質がしっかりとして噛みしめると肉の味と食感を楽しめます。
炙りチャーシューは前2種のチャーシューの中間くらいですが、それに炙りの芳ばしさを乗せた感じ。お酒のあてにしたいですね。
どれも旨いチャーシューです。

麺は手打ちのウネウネ麺。食感的にはすいとんと麺の中間みたいな感じで、中に芯があって外がモチモチの食感と小麦の味をしっかり楽しめます。個人的には好きな麺です。

全体としてはチャーシューが無くとも美味しい醤油ラーメンと言ったところでしょうか。それに個性的なチャーシューが加わる事で最後まで飽きる事なく啜れました。

三種類のチャーシューを楽しめる贅沢な一品でした。

ご馳走さまでした。