この一画だけ昭和から切り取って来たような奥田センター飲食街。
右奥の豚肉屋など今どきのお店もあるにはありますが、総じてディープ感が漂います。
買い物ついでに寄って参りました。
「つるや食堂」、茅ヶ崎にもありますが何か関係あるんでしょうかね。

入店しますと赤いテーブルに赤いカウンター、丸椅子。外観同様ノスタで整然とした印象の店内。
厨房には兄弟でしょうかよく似た壮年男性2名、あとどちらかの奥さんか妹さんか、女性1名の計3名体制。給水器がフロア側にあったのでセルフかなと思いましたが、片方の男性がコップに水汲んで持ってきてくれました。
カウンターからは真後ろの壁に貼られたメニュー群より標記をお願いします。

店内客層は平均年齢高め、僕の後から来たお爺さんはラーメン頼んで半分だけ食べて会計もせずに帰っちゃいました。常連さんっぽかったのでツケ払いだったのかも。

数分でご提供された一杯。色が濃い。
スープは炒め野菜のアブラも付与されてコクのある醤油味。ガラに魚介や野菜がベースと思われ旨み調味料も適度な印象。塩梅良く、ゴクゴクといけてしまうスープです。
麺は細くてやや縮れたタイプ。熱にもダレず一定の食感を最後まで保持していました。
具材はざく切りのキャベツにニンジン、モヤシ、木耳、豚こま、青菜等が豊富に。
フーフー言いながら麺に絡めて、量が多いので配分とかを考えず本能の赴くまま食べ進められます。

咀嚼回数の多さも手伝い、食べ応え十分でした。
何を食べてもハズレがなさそうな、そんな印象の街中華です。