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「【居酒屋限定】貝出汁 鶏白湯 海鮮ちゃんぽん風」@麺処 あす花の写真会社の連中と17:30から飲み会で一時間程練習してから抜け出しての12月の居酒屋あす花🍻
今月も明日香店主の手の込んだ酒のあて❗
厚揚げと青菜のナムルにあん肝ポン酢にあす花のスープで作ったおでんの盛り合わせにワカサギの天麩羅にラムチョップです。
全てが美味しくハイボールが進む進む、練習から飲んでますのでさすがに酔っぱらいました《*≧∀≦》そんなこんなで〆のラーメンと御対麺、先週の土曜に催した陽はまたのぼるとのコラボで使った貝出汁スープを冷凍保存して今回お使いのようでコラボに行けなかった自分にはラッキーです💖
スープから啜ってみると若干のトロミに貝出汁の旨味でめちゃめちゃ美味しいです✌
何てったって蛤にホンビノスにアサリに蜆ですよ、なんて贅沢なんでしょ🎵
しかも鶏白湯の鶏とちゃんぽんの野菜や海老からの旨味が加わるんですからめちゃ旨に決まってるでしょ😋
麺も何時もの細麺では無く、市販のちゃんぽん麺(^^)/
もちっとしてコシがあり、最強スープにも負けてません✌
チャーは囓って良しに味も良しで
食感を残した野菜は炒めた後にスープを吸ってこれまた旨し✨
エビもプリップリでgood
最後は丼を持上げ一滴も残さずに完飲フィニッシュ👍
この貝出汁をいただけたのはラッキーでしたね😍
御馳走様でした。

した支えに煮干し、全然分かりませんでしたよ(笑)

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

ラーするガッチャマンさん、
貝祭り+鶏+具材の旨味、このごった煮感が余計家庭的な感じがして良さそうですねえ。

まなけん | 2019年12月26日 07:41

おはようございます。
ハイボール飲みながら❗いいですね~
ラーメンは、海老が見えて豪華(^-^)
居酒屋として使えるとは最高。

あひる会長 | 2019年12月26日 08:07

完飲してしまうほど
旨みが凝縮された一杯ですね。
今年は厳しそうなので
来年どこかで狙ってみます。

YMK | 2019年12月26日 08:16

もうすっかり常連さんですね😊
海鮮ちゃんぽん風美味しそうですねー🤤
もうしばらく行けなさそうです😢

NORTH | 2019年12月26日 08:33

おはようございます。
ちょっとちょっとちよっとーーー!
貝つ貝過ぎてしょーww

てる氏 投薬中 | 2019年12月26日 08:39

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

あす花さんの居酒屋営業、良いですネ~♪
限定ちゃんぽん風も、貝好きのガッチャマンには堪らないメニューでしょうね(^^)

つちのこ | 2019年12月26日 11:35

その節は、乙うぇーい様でした。
前回レポよりは、ヨッパーではないようで (苦笑)
コラボ限定の貝ダシを味わえたのは、ラッキーでしたね。

おゆ | 2019年12月26日 15:48

こんにちは(*^^*)

あら、後からレポ被せちゃってごめんなさい。
てか、私が潜ってるし笑い
この日も飲んで食いましたね~
貝鶏ちゃんぽん旨かった😄

としくん | 2019年12月26日 17:40

こんばんは!

鶏白湯の貝出汁を、海鮮ちゃんぽん風に仕上げたんすか?
貴殿のお墨付きなら、間違いなさそうっすね(^^♪

こんばんわ~

このチャンポンは旨そうですよね~♪

スープだけでも啜りたいっス!w

たく☆ | 2019年12月26日 18:59

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
貝出汁なんて,ガッチャマンさんのためのようじゃないですか。
明日香さんの限定,食べてみたいなあ。

RAMENOID | 2019年12月26日 19:35

今年も結局行けず。。
来年こそは!会いに、いや食べに行きます!

FUMiRO | 2019年12月26日 21:11

こんばんは
これは美味しそうですよね。
レンズが曇ってて酔っ払い感が出てますよ^ ^
その分楽しかったんだろうなと。
でもお身体を大切に。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月26日 23:37

こんばんは。
此のチャンポンは皆さん好評ですね〜
貝鶏のスープを飲んでみたかったな〜

kamepi- | 2019年12月27日 00:56

どもです。
毎度、コメントをいただき、ありがとうございます。
貝出汁、私も大好きです。
あす花さんなら、尚更♪

ピップ | 2019年12月27日 05:02

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
この一杯も美味しかったですね。
自分も貝好きなんで...と言うかなんでも好きなんで(笑)

がく(休養中) | 2019年12月27日 15:17

こんばんは!

大満足された様ですね‼️😉 帰りの尿道ノックの果てがどうなったのか気になりますよ〜😂