Item: 九十九里煮干つけ麺 志奈田
Rating: 82
Author: osa

82点

osa

本日はお茶の水。
お昼前だったのでスムーズイン。
ほどなく着丼。
おー平麺だ。
一口目、クセも少なく食べやすい。
スープは煮干し煮干しはしておらず、鶏ポタに煮干し風味のイメージ。
オーソドックスでありながら、オリジナルを感じる不思議なお味。
スープの酸味は何だろう？
少し酸味が強く感じるが、オリジナリティにも繋がるので好みかな。
元々酸味があるのでレモンは使わず。
スープ割り不要で飲み干しました。
美味しくご馳走でした。