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「【期間限定】清湯背脂味噌850円+他いろいろ」@麺屋 鶏口の写真12月23日(月)

ちょっとご無沙汰していた「鶏口」さんの今年の味噌を食べに来ました!

ランチタイムをチョイと外してと思って13時半近くに訪問も、まだ店内満席で約20分程待って入店。

先ずは、大将にご挨拶(^^ゞ

いつものように特製おつまみで乾杯~♪
夜はバイトさんが来るようですがお昼はワンオペなので、かなり忙しいですが、いろいろおつまみも提供して頂いてお腹も満足♪

今回はお友達とシェアで表題を頂きました。
てか、諸兄のレビュ通り元々盛りの良い鶏口さんの限定味噌ですが、今年は更にボリューム満点ナイスマウンテンw(笑)

とりあえず頂きましょう♪

スープは基本の鶏に味噌を合わせた清湯と言えど背脂もタップリ投入されているので濃厚な仕上がりです♪

麺は「古丹製麺」の中太ストレート麺。
程よい加水率でコシがありムッチリ食感、麺量は200gと凄いボリューム。
こりゃ~無理せず、半分んこ、お友達とシェアにして正解ですね。

具はチャーシューに鶏挽肉、メンマ・海苔・モヤシ・刻みタマネギ・カイワレ・糸唐辛子、味玉と豪華版です♪

チャーシューは厚みのある肩ロースが2枚でメンマはいつものシャクっとした食感の穂先タイプ♪

一気に炒めたモヤシには鶏挽肉と背脂がタップリあって一緒に食べればまいう~♪
斜め切りされた白ネギと刻みタマネギは味噌との相性抜群、濃厚なスープにマストアイテム。

味玉は毎回、中身が半熟加減の絶品味玉でウマ~♪

今更ながらですが今年も始まった冬季限定の味噌ラーメン、とっても美味しかったです♪

ちなみに毎年恒例、新年の限定は塩麹とホタテを使った限定を予定しているとか?

年内は31日大晦日がスープが無くなり次第終了!

来年の年明けは2日からの営業だそうです♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

こんばんは
素敵なお山ですね!
ボリューム満点なビジュアル最高ですよ!
これでこの価格はアンビリーバボー!

キング | 2019年12月25日 00:05

こんばんは

麺も野菜も凄いボリュームでしたよね。
たこ焼き、ピリ辛メンマを生ビールで胃袋に流し込んだ後では、
食べ切るのに必死でした(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月25日 00:47

バスの運転手さん,どうもです。
山だけでなく,具もたくさんで贅沢ですね。
飲んだ後ならかなり腹パンだったのでは?

RAMENOID | 2019年12月25日 06:14

ナイスマウンテンですねー😆
スープが溢れそうで溢れないところも凄いです😊
また食べたいなぁ🤤

NORTH | 2019年12月25日 06:49

どもです!
すごい標高! こんなにバスさん、食べられるのかな?
と、思ったらシェアでしたか。
背脂でコクアップの味噌なんですね。
麺もトッピングも満載で満足度高そうな一杯です

さぴお | 2019年12月25日 07:22

どもです。
飲んでくってのお腹いっぱいからの
この1杯ですから😱
恐れ入りました<(_ _)>

なかなかの標高ですね。
スープも表面張力でなみなみ(^^ゞ
ボリューム満点。素敵です♪

YMK | 2019年12月25日 07:56

行かれましたね〜!
これってやっぱり多いですよねJ系じゃないし。
知らないで飲んだ後の〆でこれ出てきたら死にますよね。

虚無 Becky! | 2019年12月25日 08:21

こんにちは
元旦しか休まないなんてがんばりますね。
大迫力の一杯ですね。
普通に二郎系も負ける量ですよね。
この感じはライス大盛りで挑みたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月25日 12:44

こんにちは(*^^*)

清湯と言ってもかなりズシッと来そうな味噌ですね。
鶏口さんの味噌は、どれも美味しそうなんで、
冬の間に食べたいですよ。

としくん | 2019年12月25日 14:59

こんばんは!

あれ⁉️😳 今、麺sさんにコメ入れしたトコでしたが、バスさんも居たんですか〜😭 うーむ残念😭 またご一緒願いまーす‼️😉

こんばんは!
おっ、宣言通り行かれましたね( ̄▽ ̄)
シェアで充分過ぎる量だと思いますww
野菜がクタ系なんでメッチャズッシリですよね(笑)
うーん、コチラで毎度飲めないのが苦痛に思えてきました!w

塩対応 | 2019年12月26日 00:42

ヒバジ級の綺麗なお山ですね。
元旦のみのお休みとは頭が下がります。

昨夜は、松戸の兄貴と、
鳴龍・江戸一でクリスマスデートでした笑

おゆ | 2019年12月26日 06:49

こんにちは!いつ見てもすごいお山、これは二人でシェアしても満足できますよね!飲んだ後ならやはり清湯の方が良さそうですね~(^^)

ラジオ | 2019年12月26日 15:01

こんばんわ~

いつ見ても素敵なお山ですよね~♪

ワタクシは麺半分でも、撃沈しそうになりましたわ~w

たく☆ | 2019年12月26日 19:04

こんばんはぁ~♪
ナイスマウンテンですね。鶏口さんも元旦だけ御休みなんですね。
休み中に行けるかな。

mocopapa(S852) | 2019年12月29日 18:39