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「醤油ラーメン」@豚骨醤油らーめん 浅草隊の写真【醤油ラーメン】¥680

いわゆる家系ラーメンです。浅草の駅近にありますね。ライスが無料でつくサービスがあるのでたくさん食べたい時には良いかもしれません。この時は腹パンだったのでライスは無しでラーメンのみいただきました。
豚骨出汁に油という家系の基本的な構造です。普通にうまいレベルですが旨味とコクがもうちょっと欲しい。氾濫している模倣家系ラーメン店の味のようでちょっと物足りない感じです。チャーシューは大判が一枚乗っかっていますがかなり薄いです。あとはほうれん草だけが具材です。麺は酒井製麺だったかな?
途中でニンニクを入れて最後は生姜を入れて味を変化させていただきました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Я∀GЁさん,どうもです。
直系以外はこんな思いをすることが多いので,スルーしてます。
レポ見てたら吉村家さん直系が久しぶりに食べたくなりました。

RAMENOID | 2019年12月25日 21:11

こんにちは~
ちょっと惹かれる店名ですね(笑)
今度、浅草に行くのですが、ここはスルーですかね…

銀あんどプー | 2019年12月26日 11:47

こんにちは。
銀さんのコメにもあるようにいい店名ですね!最近家系食べてないので、2019年の間に一度は食べたいですね^^

poti | 2019年12月26日 13:26