レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019/11/4 昼ちょうど並んでいた列がはけたようで、これがグッドタイミング！と思ってこちらへ。お店にはほんの数える程度しか行っていないが、その美味しさは凄まじいものだったのを覚えている。■スープとろみのある担々スープド乳化したスープに辣油的ピリ辛風味に、肉味噌の仕事がまた良い。濃厚なんだけどそこまできつくなくいただける。■麺中太のストレート系。麺は弾力のあるやや太めのものでぷるんとしながらにしっかりとスープと絡んで良き。麺量は130g程度と思うが、２杯目なので結構きつい。■具材肉味噌、青梗菜。具材は至ってシンプルですが、思った以上にハイクオリティ。催事でこのクオリティをいただけるのは幸せですね。
なんばさん
なんばさん
じゃい(停滞中)
としくん
ちょうど並んでいた列がはけたようで、これがグッドタイミング！と思ってこちらへ。
お店にはほんの数える程度しか行っていないが、その美味しさは凄まじいものだったのを覚えている。
■スープ
とろみのある担々スープ
ド乳化したスープに辣油的ピリ辛風味に、肉味噌の仕事がまた良い。
濃厚なんだけどそこまできつくなくいただける。
■麺
中太のストレート系。
麺は弾力のあるやや太めのものでぷるんとしながらにしっかりとスープと絡んで良き。
麺量は130g程度と思うが、２杯目なので結構きつい。
■具材
肉味噌、青梗菜。
具材は至ってシンプルですが、思った以上にハイクオリティ。
催事でこのクオリティをいただけるのは幸せですね。