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東新川駅近くの宇部ラーメンの人気店です。ルーツは久留米ラーメンと同じとのことですが、宇部ラーメンらしい独自の進化を遂げています。店内は満席近い状態でした。地元の方とおぼしきお客さんはお年寄りから女性まで幅広い印象です。地元で愛されてますね。ラーメン 550円おむすび 100円ラーメンは濃厚な豚骨で塩分高めな味わいですが、これがお米との相性が良くやみつきになってしまいます。柔目の麺もスープとの相性が良いです。宇部ラーメンは地元の方のソウルフードですが、県外の人間からすると独特で好き嫌いの分かれる一面もあります。しかし、こちらのラーメンは初めての人でも食べやすい宇部ラーメンだと感じました。入門編に良いかもしれません✨おばちゃんたちの接客もアットホームで素敵ですね。ご馳走さまでした。
@menrui2016
さぴお
じゅーじゅ
小池
BUBU
ルーツは久留米ラーメンと同じとのことですが、宇部ラーメンらしい独自の進化を遂げています。
店内は満席近い状態でした。
地元の方とおぼしきお客さんはお年寄りから女性まで幅広い印象です。地元で愛されてますね。
ラーメン 550円
おむすび 100円
ラーメンは濃厚な豚骨で塩分高めな味わいですが、これがお米との相性が良くやみつきになってしまいます。
柔目の麺もスープとの相性が良いです。
宇部ラーメンは地元の方のソウルフードですが、県外の人間からすると独特で好き嫌いの分かれる一面もあります。
しかし、こちらのラーメンは初めての人でも食べやすい宇部ラーメンだと感じました。入門編に良いかもしれません✨
おばちゃんたちの接客もアットホームで素敵ですね。
ご馳走さまでした。