12月26日(木)

令和元年最後の26日、痔ろうの日ではありません、二郎の日です。
目指すは未訪の「ラーメン二郎 仙川店」さん、ちょっと遠いけど行けない距離じゃないのでlet's go‼︎

21時頃現地到着、コイパはお店を後手に何ヶ所かありました。
1番近いコイパが安かったので迷わずピットイン、15分100円で20時以降は60分100円です。
お店まで約100m、徒歩1分程で到着、並びはありませんが満席ですね。
食券先買いの案内があったので入店して右の券売機でプラチケ購入、ラーメン700円をポチッと。
一旦外へ出て待ち、先客さんと入れ替わりで入店、空いているカウンター席に座ります。
店員さんは男性2名、麺上げされてる方が店主さんですかね。
お水はカウンター真ん中に給水機がありセルフ、卓上には胡椒と一味が置いてあります。
店主さん達の会話は小さな声、何を言っているのかイマイチ聞こえてきませんσ(^_^;)
コールがちゃんと唱えられるかドキドキします、なんかちょっと独特な雰囲気ですね。
店員さんの動きを凝視しているとコールタイム、ヤサイニンニクアブラでお願いしてご対麺です。

撮影してスープから頂きます。
これが噂の仙川ブラックか！
完全非乳化の真っ黒漆黒スープ、豚感はややライトな感じ。
真っ黒ですがそれほど塩分は高くないですね、カラメにして頂いた方が良かったかもしれません。
油分もそれ程ではないので脂もコールした方が良さそう、全体的にはパンチ不足な印象です。
分類は非常に悩みましたが、あえて醤油にしておきました、それ位他の二郎や二郎系とは一線を画すスープです。

麺は二郎にしては細めの自家製ストレート麺、茹で加減かなり硬め。
かなりハードな食感ですね、嫌いじゃないけどもう少し軟らかくても良いかな。
カエシを吸いまくって真っ黒に色付いています、噛み締めると風味は良く美味しいですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

具材は豚、茹で野菜、ニンニク、固形脂。
豚はウデ肉ですかね、ホロっと崩れて適度に咀嚼を必要とするタイプ。
大きめの塊が2個で嬉しいですね、少し脂も付いていて旨いです(＾~＾♪
茹で野菜はもやしとキャベツ、キャベツはそこそこ入っています。
シャキっとやや食感の残る茹で加減ですね、標高はヤサイコールでそこそこありました。

パンチが足りないので早速ニンニクをマゼマゼ、しかしこのニンニクが辛かった(ノ_＜)
かなりニンニクに支配されてしまいました、やっぱりカラメにしておくべきだったかもしれません。
ズズズと啜って完食、ご馳走様をしてお店を後に。
かなり偏った感じの二郎でした、麺もこの日は硬めだったので好みじゃないとかなり厳しいですね。
二郎のプロpotiさん曰く、3回食べると嵌ってくるとの事、確かにレポ読むと段々スコアが上がってますね。
個人的には滅多にカラメにしませんが、このライトなスープであればカラメアブラマシが良いかもしれません。
お店の雰囲気的には如何にも「ザ・二郎」といった印象、狭くてちょっとピリピリした緊張感。
でも二郎巡りをしていて思った事は、実は意外と怖い二郎は少ないという事。
そうした意味ではこんな感じのお店は貴重かもしれません、価格も抑えられていますしね。

最低3回は食べてみます、ご馳走様でした。