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2019/12/26訪問カウンター十数席,4人掛けテーブル1卓。サラリーマンの聖地にしては広め?厨房の面積もしっかり確保した店舗。平日の昼どきで活気良い感じです。スープ:淡い醤油色をした澄んだスープは、下手な小細工無しのストレート醤油。インパクトは求めず、素直に口に入る、ほっとする味わい。麺:若干ウェーブがかった太めの平打ち麺。ツルツルシコシコ歯応えよく、スープもよくついてきます。具:5m厚の赤身チャーシュー,メンマ,ほうれん草,海苔,ネギ。チャーシューは肉の繊維で裂けるので噛み切り易く、赤身の噛み応え充分ですが肉の匂いが粗野っぽい。メンマは細めのコリコリタイプ。卓上には胡椒,唐辛子,酢。クセの無いストレートな醤油ラーメン、大盛も無料、ギリ600円台を死守しており、CPも良し。ご馳走様でした!
カウンター十数席,4人掛けテーブル1卓。
サラリーマンの聖地にしては広め?厨房の面積もしっかり確保した店舗。
平日の昼どきで活気良い感じです。
スープ:淡い醤油色をした澄んだスープは、下手な小細工無しのストレート醤油。インパクトは求めず、素直に口に入る、ほっとする味わい。
麺:若干ウェーブがかった太めの平打ち麺。ツルツルシコシコ歯応えよく、スープもよくついてきます。
具:5m厚の赤身チャーシュー,メンマ,ほうれん草,海苔,ネギ。チャーシューは肉の繊維で裂けるので噛み切り易く、赤身の噛み応え充分ですが肉の匂いが粗野っぽい。メンマは細めのコリコリタイプ。
卓上には胡椒,唐辛子,酢。
クセの無いストレートな醤油ラーメン、大盛も無料、ギリ600円台を死守しており、CPも良し。
ご馳走様でした!