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12/27(金) 13:00頃に訪問。このメニューの合う季節到来。各種具材をデフォスープで軽く煮込んで、仕上げにトロミをつけたもの。山椒のアクセントが良い。麺はデフォと同様の中細ストレート麺。トッピングは、トッピングは、豆腐、鶏チャー、江戸菜、ねぎ。サービス用の味玉が切れたとのことで、代わりに極厚の鶏が2枚追加。豆腐だけでなくすべてが熱々なので火傷に注意。厚さ3cmほどの鶏が食べごたえ十分で嬉しい誤算。完食時にはほんのり発汗。店主の気まぐれで夏にも食べたが、やはり冬の定番メニューだ。
McMilan
トッC
番長menrhythm
HASH-ROYAL
このメニューの合う季節到来。
各種具材をデフォスープで軽く煮込んで、
仕上げにトロミをつけたもの。山椒のアクセントが良い。
麺はデフォと同様の中細ストレート麺。
トッピングは、トッピングは、豆腐、鶏チャー、江戸菜、ねぎ。
サービス用の味玉が切れたとのことで、代わりに極厚の鶏が2枚追加。
豆腐だけでなくすべてが熱々なので火傷に注意。
厚さ3cmほどの鶏が食べごたえ十分で嬉しい誤算。
完食時にはほんのり発汗。
店主の気まぐれで夏にも食べたが、やはり冬の定番メニューだ。