12月11日　12時50分頃　店内満席で待ち1番目

いろいろ考えた末，こちらへ。
まずは食券を購入。平日限定の鶏白湯つけ麺にチャレンジ。
男性の店員さんに食券を渡すと麺のかたさを聞かれたので，
「固め」をお願いしました。店内でしばらく待つ。
座敷が空いたのだが，後客が複数名だったので，先に譲ってみた。
暫くして，カウンター席が空き，そちらへ。

結構，手間がかかるんですね。
一度，茹でた麺を鍋に移し，
鶏白湯スープと煮込んでいます。
そして，麺が先に登場。
白湯スープによるあつもりですね。
青ネギが映えますね。
つけ汁がおくれて登場。あれ，黒い…。
こちらは鶏？と魚介のスープでしょうか。
なるほど，鶏白湯は麺の方にしみこんでるんですね。
まずは，そのままいただきます…，
ちょっと麺のにおいが気になりました。
つけ汁につければ気になりませんが，
あまり鶏白湯の良さを味わえませんでした。
チャーシュー，味玉，芋がらは美味しかったですよ。

最後にスープ割りを注文。
少し待ちました。鍋を温めていたので，
ここで鶏白湯が味わえるのかと思ったら，
昆布出汁のスープでわられたのかな？
細切りの昆布がたくさん入ってました。
しかも熱すぎて，唇を火傷しました。

うーん，予習が足りなかったかな。