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「台湾まぜそば(大・追い飯付)+チーズ・台湾ミンチ増し」@麺屋こころ 大船店の写真【訪問日:12月28日】

年内最後の連休最終日。

横浜へ向かう前、此方で遅めの昼食を頂いて来ました。

週末とあって店内満席で、幾何かの背後霊を待ちを経て

席につき、表題メニューをオーダー。

2019年は麺屋はなび 新宿店の休業に始まり、此方の大岡山はなれや自由が丘店のオープン。

前後して麺屋 はなび 高畑本店の総本山参りと、台湾まぜそばに関するトピックスが目立つ年でした…。

そんな一年を振り返りつつ頂くと、ミンチを中心にニラ・ネギ・魚粉・ニンニク等

基本に忠実な味わいで、大盛&ミンチ増しにした甲斐ある御手前(笑)

初っ端は円やかさを演出するチーズ、中盤からは舌のリセット役として昆布酢が活躍し

麺大盛の長丁場を飽きさせませんね~(^_^)v

空腹と相まって、その後も箸の進みが勢い衰える事は無く

瞬く間に追い飯に至り、先客を追い抜く形で完食。

激戦区・大船にあって、間も無く丸4年を迎える此方。

最寄り専門店として、来年も変わらず奮って欲しいと願いつつ店を後にしました。

どうもご馳走様です!!

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