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「特製ラーメン+辛子高菜」@豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店の写真【麺】
低加水の細ストレート麺。バリカタが◎。
麺量は個人的には替え玉1回は必須、2回目は微妙という量。
【スープ】
クセや臭みのないライトなシャバシャバ豚骨スープ。
個人的にはもう少し濃厚さが欲しい。
卓上の紅生姜、ゴマ、ニンニクを投入しカスタマイズ。
トッピングの辛子高菜はもう少し量が欲しいところ。

コスパのよい無難な豚骨ラーメン。

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