ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ともひ２
千年
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xxxx
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コメント
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
きなりのいずれの関係店でも味噌は未食です。
一度試してみたいですが、行列がきついイメージがありますので、空いていたら。。
トッピングが個性的なのも惹かれます。
なまえ | 2020年1月17日 07:31どもです。
わたしはきなりさんでは赤味噌だけ
食いっぱぐれてます😅
行くとしても東中野になりそうです😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月17日 07:48おはようございます
こちらの味噌美味しいようですね！
甥っ子さんのレスキューも出来て
二種類楽しめましたね👍
キング | 2020年1月17日 08:18おはようございます。もはや新所沢の冬の風物詩となっている赤味噌！最高ですよね～(^^)今年はまだ行けてないので、肉増しでビールと楽しみたいです！
ラジオ | 2020年1月17日 08:35姪っ子ちゃんから連食要求ですか😅
遠くなってなかなか行けないのが残念です。
この味噌美味しそうですよねー🤤
NORTH | 2020年1月17日 10:58こんにちは。
きなりの味噌美味しいですよね～！駒込時代に食べて感動したメニューの一つです＾＾遠いですが、冬の間に食べておきたいです！
poti | 2020年1月17日 13:53こんにちは(*^^*)
きなりさんが移る度に、取り敢えず味噌だけは
ゲットしてます。
naoさんにはアレですが、日本一ポン酒が進む
ラーメンなんですよ🍶
しかし、英才教育施しすぎ😅
としくん | 2020年1月17日 14:37こんばんは～
姪っ子さんはもう完全にラヲタですね(笑)
今日、ちょうど東中野のお店に行ってきましたよ👌
銀あんどプー | 2020年1月17日 18:31こんばんは
美味そうですね～、代替でこの一杯とは贅沢ですね。
鴨チャーがめっちゃ美味そうです(^^)
まだ未訪なので羨ましい～
がく(休養中) | 2020年1月17日 18:32こんばんは☆
初訪問の時に赤味噌が売り切れだったので未食なんですー。
再訪も狙ってるんですが仕事のお休みが無く行きあぐねてます。
和風なお鍋のようですねー。
ノブ（卒業） | 2020年1月17日 19:33姪っ子さん、有望ですね♪（笑）
この赤味噌。私的な味噌の中では、
クリーンナップの一角を担ってます。
駒込時代からずっと…
おゆ | 2020年1月17日 19:51こんばんは！
ジョンさん→きなりさんの連食に姪っ子さんと⁉️😳完全にラヲタの血が流れてますね😂 しかし素敵なコースですね👍 あ！余談ですがほぼ完治しましたので☝️大好きなラーメンライフをまた始めて行きますよ〜😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月17日 19:57ｎａｏさん，どうもです。
きなりさんは塩よりもこのメニューのほうがハマりました。
甥御さん姪御さんともラヲタの素質十分ですね。
RAMENOID | 2020年1月18日 19:56こんばんは。
この日はどうもでした！
私もこれ食べましたがとても美味しかったですね(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2020年1月19日 00:24こんにちわ～
コレっ、去年のお話だったんですね～！
それにしても姪っ子サン、すっかりラオタの仲間入りですね～ｗ（笑）
そして、自分も暮れに改めてコレ食べましたが、やっぱりメッチャ美味しかったです♪
バスの運転手 | 2020年1月21日 14:04こんばんは
赤味噌のチャーは鴨なんですね！
自分の訪問時は味噌はsold outだったんですよね。
次回はコレを狙います♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月21日 22:14その節はどうもでした。
2種類とも満足頂けたみたいで自分の事のように嬉しいですね😆
でも今年はまだきなり参り出来ていないです😅
麺’s | 2020年1月22日 11:49こんにちは
私も先日こちらで赤味噌いただいてきました。
この赤味噌も日本酒がよく合うんですよ。
鴨チャーも最高ですよね！
mocopapa | 2020年1月27日 16:30
もはや甥っ子に続き、彼女もラヲタの仲間入りなのかも(^^;
せっかくのリクエストに、応えないわけにはいきませんよね。
という訳で、予定外の2軒目へ。
まずは所沢総合食品地方卸売市場内のお店に向かうも、残念ながら年内の営業は終了。
結局、この日は3軒ふられてしまいました(>ω<)
失意の中、代替として思いついたのはコチラ。
Twitterを見ると幸いにもやっているので、約1年前に麺友さんをご案内して以来の再訪を果たします。
13時45分頃お店の前を通ると、先頭に麺友さん3人の姿が。
取り急ぎ車を停め再度向かうと、既に入店されてました。
その時の先並びは6名で、20分くらい待って店内へご案内。
券売機で、前回のツアーで断念した赤味噌そばの食券を購入します。
姪っ子は、彼の方からオススメいただいた鶏団子海苔そばを選択。
約10分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、濃厚な赤味噌系。
見た目は名古屋の味噌煮込みうどんに似てますが、思ったよりもショッパくありません。
レンゲで啜るとアッツアツで、寒空の中外待ちしていた身に染みわたります。
通常の味噌とは異なる優し気な甘みが感じられ、麺友さんが挙って高評価なだけありますヨ(^^)/~~~
麺は中太のチョイ縮れで、量は160gくらいかな？
前回味わった醤油と同じの細打ちストレートとは、対極的な平打ちタイプです。
加水多めなツルモチの食感で、スープとの相性も申し分なし♪
具は春菊，柚子皮，油揚げ，ナメコ，メンマにチャーシュー。
予備知識がないと、すき焼き勘違いしそうなビジュアルですね。
その中で異彩を放っているるのが、鴨チャーシューの存在。
レアながら硬過ぎるということもなく、下手な鴨南蛮よりもよっぽどウマ～イ！
間をおかずの連食でしたが、完食完飲を抑えることは出来ませんでした。
なお姪っ子の頼んだ鶏団子海苔そばは、魚介中心の出汁とスッキリ白醤油とがコラボした秀作。
タップリの鶏団子も激ウマで、半分くらいレスキューしましたがデフォの醤油とは異なる素晴らしい味わいでした。
東中野の系列店がビブグルマンを獲得しただけあって、何を頼んでも満足させてくれるのはお見事。
後は、移転前の駒込でツボにはまった塩も試したいと思います。
ごちそうさまデシタ！