１２月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたが、さぼって開店前から並んでいました。

ぶっちゃけインパクトのある店名に惹かれて訪問しました。イノベーション・・・めちゃめちゃ好きな言葉です。今の非常識は将来の常識・・・イノベーションの後には、１日６連食が当たり前の世の中がやってくるのではないでしょうか・・・それはともかく、２０２０年は私も破壊的イノベーションをおこしたいと思っています。

１１：３０ちょっと前に到着すると行列ができています。１５名程でしょうか・・・オープンしたばっかりなのに大人気店ですね！

開店時刻ぴったりに開店しましたが、入店はできず外待ちです。待っている間に食券の購入を促されました。

店内は座席数は少ないものの、こじんまりした感じはないです。アイドル系の音楽がのりのりにかかっています。

「煮干しラーメン　¥850」
「和え玉　¥200」

券売機は入口にあります。濃厚か淡麗かの選択で、淡麗を選びました。和え玉は必須です！

卓上を見ると、楊枝、酢、割り箸、ナプキン、レンゲがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

並び始めてから３０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・やさしい感じの煮干ですね！全然しょっぱくありません。風味の良い醤油が強めに感じられます。

そして、麺を。むううう・・・めちゃくちゃうまい・・・ボソボソっとした歯ごたえのある麺！！これは和え玉も美味しいに違いない！！

具材は、チャーシュー、海苔、たまねぎ、ねぎ、メンマですかね・・・

チャーシューはどちらもめちゃめちゃしっとりしていました！

和え玉は煮干粉、チャーシュー、たまねぎが具材としてあるもので、スープに入れる間もなく、一気に食べ切ってしまいました！麺うめー・・・！

お腹メーターは５割くらいになりました。恥ずかしい上に、並ばれていらっしゃるお客様もいたのでできなかったですが、和え玉のおかわりがしたかったです・・・

濃厚も美味しそうですね！

ご馳走様でした。