レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月11日（土）、ランチで訪問です。スープは醤油。もはや黒色といっても良い色合い。一口飲むと、煮干し全開。塩気とビターな味わい、魚介の旨味が濃縮されていて、この時点で完飲は確定。スープはやや少なめでコストの高さを感じる。麺は細麺。細めのパツパツ麺かと思いきや、ボソッとした食感でコシやハリが弱い。店内に入った直後に提供されたので、もしかしたらタイミングが悪かったのだろうか。和え玉は頼まなかったので茹で上げ直後が気になる。トッピングはチャーシュー2種、玉ねぎ、海苔とシンプル。チャーシューは鶏と豚。どちらもしっとり柔らかだし、大判なので見た目も良い。玉ねぎは煮干し系には鉄板。煮干しエキスを吸ったものをシャクシャクといただく。卓上の酢はイカが入っているよう。適量ふりかけると、磯の旨味がアップグレード。ごちそうさまでした。待ち行列：9人待ち訪問時刻：13:25食始時刻：13:40
バフさん、おはようございます！ 新店レビューお疲れ様ですm(__)m 会社からそれほど離れていない、こちらの新店ですが、煮干ゴリゴリのようなので訪問はかなり先になると思われます('Д')
おお…煮干しはお控えされてるんですかね… それにしてもこの辺りはラーメン店がひしめきあっていて、羨ましい限りです(^^)
バフ
90点
79点
95点
92点
93点
翔太郎
マサキング
痛風だけどラーメン食べたい
久我衣
85点
95点
70点
75点
85点
スープは醤油。
もはや黒色といっても良い色合い。一口飲むと、煮干し全開。
塩気とビターな味わい、魚介の旨味が濃縮されていて、この時点で完飲は確定。
スープはやや少なめでコストの高さを感じる。
麺は細麺。
細めのパツパツ麺かと思いきや、ボソッとした食感でコシやハリが弱い。
店内に入った直後に提供されたので、もしかしたらタイミングが悪かったのだろうか。
和え玉は頼まなかったので茹で上げ直後が気になる。
トッピングはチャーシュー2種、玉ねぎ、海苔とシンプル。
チャーシューは鶏と豚。どちらもしっとり柔らかだし、大判なので見た目も良い。
玉ねぎは煮干し系には鉄板。煮干しエキスを吸ったものをシャクシャクといただく。
卓上の酢はイカが入っているよう。適量ふりかけると、磯の旨味がアップグレード。
ごちそうさまでした。
待ち行列：9人待ち
訪問時刻：13:25
食始時刻：13:40