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「もり野菜」@滝野川大勝軒の写真店名通り滝野川にあったころ、何度も年越しラーメンを食べた。滝野川のつけめん、ベートーヴェンの第9、バッハのマタイの受難曲、クリスマスオラトリオは12月の定番だ。

 大晦日ではなかったが、どっと常連さんが押し寄せ4人の並び。チャーシュー野菜は、さすがに高くなってしまったので、ここは、もり野菜。しかし、消費税値上げの後なので、ついに1150円にアップしていた。

 定番の味。少し、砂糖が強い気もしたが、甘辛酸のバランスは、ほかの大勝軒では出せない。無理に硬くしてはいない麺は、モチモチで期待通り。デフォより250円高いが、野菜は二郎のマシ級。モヤシが主役ではなくキャベツが活躍、タマネギも入っている。茹でではなく、炒めてあるので香ばしく、野菜にうまみもスープに溶け込む。

 満足の味わい。しかし、お値段がネックか。1150円ならば、あと1000円払って池袋で伊達の牛タンが食べられる。ラーメン屋さんの1000円越えは文句はないが、そうなるとラーメン以外に選択肢が広がってしまう。

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