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「中華そば 塩」@中華そば もり川の写真今年の最後の一杯はこちらにしました。大晦日、やることもないので、のんびりと徒歩でこちらに向かいます。今日は暑いです。ダウンジャケットを脱ぎ、半袖でもいいくらいの陽気です。約3時間かけてこちらの店に到着した時には正午になっていました。初めから決めていた表題をポチ。その前に、生ビールと刻みチャーシューと味玉(半分)をポチポチポチです。思っていたよりも小さなジョッキが到着。今年一年お疲れさまでしたということで、一人乾杯です。いや~、染みますねえ~。ビールは蒸発するかの如くあっという間になくなってしまったので、ハイボールを追加注文です。するとビールのジョッキよりはるかに大きなジョッキで到着。これは飲みごたえがあります。チビチビやりながら、そろそろなくなる頃にラーメンのチケットを渡します。

5分ぐらいで着丼です。黄金スープのきれいな淡麗系です。ではスープからいきましょう。おおっ、これ旨いですよ!油分は少なめですが、鶏+豚から取った出汁は十分にパンチがあり、少し強めの塩分と相まって、しっかりしたスープです。どこか微妙に洋風を感じさせるのは何故なんでしょうかね?麺は加水率中程度の中細縮れ麺。このスープをしっかり持ちあげます。ロールチャーシューも柔らかいのですが、肉々しさを残しており好感です。絶妙の茹で具合の半熟卵もほんのり味がついていてGoodですよ。ここでレンゲの上におろしにんにくを少しとってスープと混ぜていただきます。これもよい味変で旨いです。通常の淡麗系であれば、にんにく一色になってしまうのですが、スープがしっかりしているために、この組み合わせもアリでした。完飲完食Finish。今年の〆は良い一杯になりました。帰りは電車+バスで、うとうとしながらゆっくり帰宅しました。

長かった一年も今日で終わり。僕の稚拙なレビューを今年もご覧いただいたか方々、ありがとうございました。ちなみに今年の実績は195杯。BEST 3は下記のとおりです。

1)Japanese Soba Noodles 蔦(巣鴨→代々木上原、醤油)
2) Handicraft Works(八潮、まぜそば)
3) 飛粋(蒲田、家系)

それでは皆さん良いお年を。来年もよろしくお願いいたします。

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今はとても風が強いですが
穏やかな大晦日になりましたね。

今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。

ぶるさん、
神奈川は風もなく、気温も20度手前まで行ったみたいで、とても穏やかな一日でした。
来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 17:15

まなけんさん。こんにちは。今年最後の〆めの一品、楽しめたご様子でなによりです。まなけんさんのベストスリー追随したいですね。今年一年間ありがとうございました。来年も宜しくお願いします。

いたのーじ | 2019年12月31日 17:38

こんばんは❗
令和元年の最後はこちらでなかなかの高得点でしたね✨こちらは近いので来年いずれ追随します。そして今日の昼はドンキーにバイクで行きましたが初春のような気候でしたね
まなけんさんの今年のベスト3、蔦は通勤県内なので行きやすいのでグランドオープン前に早め追随します 
来年もレビュー参考にさせてもらいます🎵

川崎のタッツー | 2019年12月31日 17:54

まなけんさん、こんばんは☆

軽井沢のホテルで新年を迎えます。
もちろん仕事です!
まなけんさんの今年ベスト3は全部BMしてあるのに未訪問のままでしたー。

今年一年本当にありがとうございました!
思えば野猿二郎から私が一方的にコメントしたのにお付き合いいただき嬉しい限り。
また懲りずに来年も宜しくお願い致します。
良いお年を☆

ノブ(卒業) | 2019年12月31日 18:04

こんにちは!
このスープは興味がありますね〜
奥が深そうで・・・
チャーシューとても旨そうにみえます!
来年もよろしくお願いいたします、良いお年をお迎えください。

eddie | 2019年12月31日 18:20

ばらロールのチャーシューが美味しそうですね🤤
来年も宜しくお願い致します🤲
良いお年を〜〜

NORTH | 2019年12月31日 18:21

いたのーじさん、
ぜひ訪問して感想を聞かせてください。
来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 19:27

たっつーさん、
こちらこそ来年も参考にさせてください。
良いお年を!

まなけん | 2019年12月31日 19:28

ノブさん、
ノブさんの仕事先でのReviewはいつも楽しく拝見させていただいています。
来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 19:29

Eddieさん、
メンマは普通で、それ以外はすべてなかなかのものでしたよ。
来年もお互いに元気で麺活に励みましょう!

まなけん | 2019年12月31日 19:30

NORTHさん、
チャーシューはつまみでも食べましたが、なかなかのものでしたよ。
来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 19:30

こんばんは。
今年最後の締め括りに相応しい一杯でしたねw
自分は今週いっぱいまで仕事ですが、どうか心穏やかな年末年始をお過ごし下さいw
来年もよろしくお願い致します!

saima | 2019年12月31日 20:06

Saimaさんは9連休ではないんですね。お疲れ様です。
来年もお互いに元気で麺活しましょうね。
良いお年を。

まなけん | 2019年12月31日 20:27

まなけんさん,どうもです。
ここは知りませんでしたが新丸子なんですね。
この採点,完全復活したらそのうち狙ってみます。
今年1年ありがとうございました。
私は年越しでレポ書き頑張ります。

RAMENOID | 2019年12月31日 20:53

RAMENOIDさん、
たまったレビューをすごい勢いでReviewをあげていますね。
(もうすぐ冬眠)が気になっているのですが...

まなけん | 2019年12月31日 21:08

こんばんは。
安定感のある一杯で食べ納めだったようですね。
また来年もよろしくお願いいたします。

うが | 2019年12月31日 21:29

どもです。
おおみそかにやることないのですか❗
羨ましいなあ、いい嫁ですね🎵
年末年始は勝手なラー活が出来ませんよ😅
それでは新年も宜しくお願いいたしますねm(__)m

ノイドさんと同様ノーマークでした。
晦日の良い締めくくりにもなりましたね。
帰りは徒歩でないとの明記も今回は(笑)。

今年もお世話になりました。良いお年を。

追伸:ノイドさんにはビックリしてます!

おゆ | 2019年12月31日 21:37

うがさん、
大みそかは開いている店があまりないので選択が難しいのですが、今年は当りでした。
うがさんもよいお年をお過ごしください。

まなけん | 2019年12月31日 21:46

ラーするガッチャマンさん、
年末年始は大掃除以外は何もしないと決めているので、結構のんびりです。
来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 21:47

おゆさん、
酔っぱらって長距離歩いたら倒れちゃいますよ。(笑)

まなけん | 2019年12月31日 21:48

こんにちは。

何とも綺麗な顔の一杯ですね。いずれ食べてみたいです。
個人的には、今年はあまり麺食に集中できる状況ではありませんでしたが、
お付き合いいただきありがとうございました。
新年が良い年でありますように。

NSAS | 2019年12月31日 22:43

NSASさん、
こちらこそ。来年もよろしくお願いいたします。

まなけん | 2019年12月31日 22:49

まなけんさん、こんばんは!

ゆったりまったりと、ゆとりを持った時間の使い方ができる大晦日最高ですね♪
今年も美味しそうなレビュー楽しみにしていますので、宜しくお願いしますm(__)m

つちのこ | 2020年1月1日 19:08

つちのこさん、
元旦の今日も何もしていません。
良い正月です。

まなけん | 2020年1月1日 20:13

明けましておめでとうございます。
2019年のトップはJapanese Soba Noodles 蔦でしたか!流石の名店ですね!代々木上原に移転したことで行きやすくなったので、いずれ追随します!今年もよろしくお願いします!

poti | 2020年1月2日 13:56

Potiさん、
明けましておめでとうございます。いつもコメありがとうございます。
Potiさんの2019 BEST 3もよろしければ教えてください。

まなけん | 2020年1月2日 15:08