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1月2日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。正月バージョンとのことだが、久しぶりの訪問のため、前回との差異は不明。かなりしょっぱくヒリヒリするほどの塩感、厚い液体油層、どこかで食べた記憶がある。豚出汁は弱めなので、その点がやや残念。麺は太麺。不揃いで無骨な極太麺はこちらならでは。茹で加減は硬すぎないので、柔らか目好きな自分にも安心。麺量はかなり少ない。2、3分程で席を立つ人もいる程。豚はバラ肉。こちらは正に絶品。バラ肉でもしっとり柔らかく仕上がっている。出汁が弱い分、旨味はこちらに残ったか。ごちそうさまでした。待ち行列：7人待ち訪問時刻：09:50食始時刻：10:50
バフ
スージーのなのなQ
この理先輩
A.U
jirolian
たつ
スープは豚骨醤油。
正月バージョンとのことだが、久しぶりの訪問のため、前回との差異は不明。
かなりしょっぱくヒリヒリするほどの塩感、厚い液体油層、どこかで食べた記憶がある。
豚出汁は弱めなので、その点がやや残念。
麺は太麺。
不揃いで無骨な極太麺はこちらならでは。
茹で加減は硬すぎないので、柔らか目好きな自分にも安心。
麺量はかなり少ない。2、3分程で席を立つ人もいる程。
豚はバラ肉。
こちらは正に絶品。バラ肉でもしっとり柔らかく仕上がっている。出汁が弱い分、旨味はこちらに残ったか。
ごちそうさまでした。
待ち行列：7人待ち
訪問時刻：09:50
食始時刻：10:50