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スープは魚介系（煮干しや節系）の出汁がしっかり出ているがいやな臭みはない。醤油の塩分濃度はやや高め。麺は中太縮れ麺で加水率普通で茹で加減やや柔らかめのコシの弱いもの。スープと麺のバランスは悪くない。具の餡かけ（モヤシ、人参、白菜、ニラの餡かけは片栗粉多めで硬い餡）は醤油ベースの味濃いめでごま油の風味が少し効いたもの。全体的に味が濃いためライスと一緒に食すとバランスがとれる。（味薄めコールは可能だがラーメンのスープが薄くなるだけ）相変わらず価格設定は強気。
CRF
スープは魚介系（煮干しや節系）の出汁がしっかり出ているがいやな臭みはない。醤油の塩分濃度はやや高め。麺は中太縮れ麺で加水率普通で茹で加減やや柔らかめのコシの弱いもの。スープと麺のバランスは悪くない。具の餡かけ（モヤシ、人参、白菜、ニラの餡かけは片栗粉多めで硬い餡）は醤油ベースの味濃いめでごま油の風味が少し効いたもの。全体的に味が濃いためライスと一緒に食すとバランスがとれる。（味薄めコールは可能だがラーメンのスープが薄くなるだけ）相変わらず価格設定は強気。
この理先輩
BQman
チャーチル・クロコダイル
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