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何年前だったか東京進出してきた時に来て以来の訪問。その時、独特な味と思ったが、スープすすって、あぁ、こんな感じだったと思い出して懐かしかった。白菜と豚バラで独特のあるスープで、濃いわけでないのに不思議とご飯に合う。