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「純らーめん七節 950円」@大重食堂 今泉店の写真天神からそう遠くない銭湯、本庄湯へ行ってきた。
昨年は中洲近くの都湯に入ったんで、博多から歩いて行けそうな銭湯 2軒を押さえたぞっと。

入浴料は福岡は 450円
脱衣所は昭和のまんま。
板の間からロッカー、靴入れまで年期の入った木製ってのが嬉しい。
ロッカーの鍵が無くなってくので、しまいには女子風呂にあったロッカーを男子側にもってきて鍵が残った部分だけ利用。
鍵の無い部分は開かずの扉w
さらにオモローなのは番号と予備在庫鍵の関係からか、ロッカー扉の番号が飛び飛びに成ってる。
他に見ないね~♪

柱に括られた扇風機も年代モノ。
ドライヤは3分20円、マッサージ機は15分100円ね。

浴槽は2個。
浴場真ん中に楕円の浴槽一つと、奥の壁右端に一人用寝湯型浴槽一つ。
浴場のスペース、贅沢に使いすぎて無駄な空間が多いッス。

洗い場の蛇口からの水の出はあんま勢い良くないけどまぁ良かろう。
シャワーが付いていることをウリにしてたのが微笑ましい。

浴槽の湯の温度は概ね 41℃程度だろう。
ジャグジーと書いてあったが、とてもジャグジーとは呼べず、なんとなく湯が噴き出してるくらいのジャグチー。

一人寝湯型の方の温度はもっと低い。
ライオンの顔がタイルに貼られ、口から湯が出てるなんか似つかわしくない豪華仕様。

温度がぬる目なんでゆっくりと浸かって暖まることができるね。

所々タイルがはげてたり、壁にヒビが走ってたり、浴場の男女隔ててる壁から一本木材立てて天井支えてたり、
その天井がゆがんでたりと 2005年の震災爪痕が色濃く残ってる。
頑張って営業してくれてるんで、このまま長く続いて欲しいね。

オラが田町にもあった銭湯が数年前になくなってね。。
残したい銭湯の近隣に風呂無しアパートを建て、居住者向け入浴し放題の定額契約を結んで支えてあげたい。
プロジェクト立ち上げて進めることとしよう。

  :

さて。
風呂上がりで火照った体を冷やそうと天神辺りをブラついてたら、ビルの奥まった辺りに行列ハケーン。
何だ?っと思ったらなんか変わった券売機が店先に置かれたラー店だった。

何々?
店頭にアゴ干しが吊るされてたりで出汁メインのラーっぽい。
個人的にマッチしそうやったんで暖簾を潜ってみた。

これまたオモロー。
カウンター天板が畳み敷き。
東京・御徒町の“鴨to葱”スタイル。
またチッサイやかんが一人分づつ固定されてて、傾けて注ぐスタイルは新しいかな。
カウンター高台にはサイフォンが置かれ、ブッシーを珈琲いれるみたいに煮出す、“本枯中華そば 魚雷”スタイル。
(店内写真にアップしといたよ。)

パクっててもヨカよ~。
旨けりゃ喰い手に損はないw

で、召還。
うん、、、丼や見た目はあんまウマソぢゃねぇけどまぁいっか。


スープ。
ブッシー出汁感優しげ、薄いとすら感じるデキ。
アゴ、羅臼昆布に自家製牛節・豚節・鶏節・鰹節、河豚節、真鯖節、鰯節使ってて七節らしい。
牛に豚の節!?なんか新鮮w

でもまぁ、出汁感は最低限を超える程度のレベル。
、、、かと思うたら、無言でサイフォンで煮出したブッシーを乾かした“ふりかけ”を提示してきた。
目の前に貼られたパウチにもスープコクマシにどうぞとある。
投入するとコク以外に、出汁感強くなってイイ、マストアイテムだわ。
ちょっち口当たりが悪くなるが気にしない。

麺。
しなやかでスープとの馴染みを重視しとる。

チャーは 2種の部位か?
ドチラも塩麹に漬け込んで焼き上げてんで、旨味最高。
こういったチャーを盛ってくるかと感動させられたw
そのチャー領域で塩麹風味がブッシーを支配する場面もあったが、ソレはソレでアリ♪

キクラゲ、コリコリ。
海苔も風味あってナイス。
味玉、黄身がジェリーでほのかに味付いててウマ~。


更に柚子胡椒もカウンター上に常備。
半分博多なワタクシ、柚子胡椒バンバン使って頂く。
この柚子胡椒も自家製の模様。
柚子風味スンゲ~強くて旨すぎ。
スバラシス!!

梅味のもやしも口ん中フレッシュにしてくれてナイスアイテム。
無料トッピングとしてラーに入れてとあったが、スープ表情激変恐れてつまむ程度に抑えておいたわ。


つぅことで完食完飲。
ごっそさ~ん。



パクリと見られる部分多いが、パクリベースに追加・改善を追求し、ならではなイパーイに昇華しとる。
旨いイパーイを頂けた。

ん?コレで無課長?
無課長うたって半端なイパーイ出すとこに見習わせたいw

スバラシス。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、こんばんは。

おー、福岡で銭湯巡りとは渋い。

福岡にもこういうあご出汁系のラーメンあるんですね。
こういう一杯だと柚子胡椒の味変も劇的で良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2020年1月6日 20:28

ぬこ@横浜さん、こんばんは~。
渋いでしょ?
遠征時にはなるべく現地の銭湯も押さえるようにしていますw
こういったラー、出てきたのここ数年ですね。
幅が広がって嬉しいです♪

プリティ | 2020年1月8日 22:31