何税？！（※税別価格）

本日は南品川の町中華、コチラ「中国料理 栄華飯店」へ伺い「海老あんかけ麺」を頂いて参りました。

場所は京浜急行本線のローカル電車しか停車しない新馬場駅のほど近く。扉を開くと、ホールに女将さん、厨房には大将の姿が垣間見えます。夫婦船のオペレーションですね。

メニューを見るとポールポジション的に写真で掲載れた一品が「海老あんかけ麺」だったので、それを頂くことにしました。調理の風景としては非常にサイレント。つまりは炒め工程は無いみたいですね。女将さんによって配膳されました。

さて「海老あんかけ麺」。メニューの色合いとちょっと違うなぁ～（汗）メニューのエビは赤く、野菜は濃ゆい緑なのですが、全てがぼやけた感じ。まぁ、得てしてそうなりますよね。先ずはスープを頂くと、海老のフレーバーが濃く出たスープは塩味の全あんかけ。中々旨いです。野菜は煮野菜なので割とシナシナです。

麺は中細強縮れの黄色味掛かったプリシコ麺。歯応えは悪くありません。如何せん海老がたっぷりで8個くらい入って居たんじゃないかと。通常、この手のメニューを頂くと主役は温存し勝ちなので、ついついいつも通り温存していたら、海老ばっかり麺になってしまいました（汗）もちろん完食完飲。ご馳走様でした。

メニューは外税表示で価格は￥900ですが、お支払いの請求価格は￥950でした。何税が徴収されたんでしょうか？たまにそう言うお店ありますよね？ちゃんと消費税収めているのなら、ちゃんと10%徴収しないで大丈夫？と、余計なことを考えてしまう次第です。