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【麺】中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度若干硬めで、ゴワゴワの食感。麺量は多めに感じる。濃いめのスープに合った麺。【スープ】動物系メインの中粘度スープで、魚粉によるものかガツンと魚の風味がくる。終盤に口飽きしてくるが、個人的には好きな味のスープ。辛さはさほどでもない。美味しいジャンクな味噌ラーメン。
井之頭イチロー
千年
なべ
火田
teltwait
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中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度若干硬めで、ゴワゴワの
食感。麺量は多めに感じる。濃いめのスープに合った麺。
【スープ】
動物系メインの中粘度スープで、魚粉によるものかガツンと
魚の風味がくる。
終盤に口飽きしてくるが、個人的には好きな味のスープ。
辛さはさほどでもない。
美味しいジャンクな味噌ラーメン。