立ち飲みで軽く飲んだあと此方に。店内に移った券売機にて限定のボタンをポチ。この時期の限定はやはり味噌。「四川風味噌らーめん 920えん」。
同僚3人とだったので2階席に行かさせて頂いた。
7分程度で提供。
見た目。ただの味噌だと思っていたら赤唐辛子まるごとが数本入っている。そこでこれ辛いヤツだと気付いた。
スープをひとくち。
初動は辛くなかったが段々と。。
まるいちのベースとなるスープに味噌と辛いヤツを混ぜている。魚介豚骨と野菜の旨味が支えていてコクはあるがなんせ辛い。
麺はまるいちの太麺。風味がめっちゃありモチモチしていて旨い。スープとの相性も間違いない。
大量の白髪ネギは辛さを和らげてくれる良きアイテム。細かいバラ肉も投入されているのでこれでライスも食べたくなる。
玉子はポイントカード提示でついてくる。中身がレアで麺をくぐらせて頂いた。
後半になってくると辛さが半端なくなり汗や鼻水が勝手に出てきてぐちゃぐちゃに。それを見た同僚たちは面白がって動画を撮影していた。
スープは飲みきれず。。ごちそうさま。
帰り際に今の店長さまから声を掛けられた。前の大宮の店長さまは海外勤務から戻られてたまに赤羽店いると。但し昇進され立場が代わったようで店のほうは週数回しか出ていないらしい。
今度機会があったら赤羽店にも行ってみたい。