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コメント
こんにちは❗
こちらは三重県では有名な人気天気のようで、味も間違えなかったようですね✨
愛知県から三重県ってこちらで言うと私の住んでる神奈川県から茨城県くらい離れているイメージがありますね😅
川崎のタッツー | 2020年1月25日 14:37人気天気→人気店🖐️
川崎のタッツー | 2020年1月25日 14:38こんにちは。
感動したのは分かるけどなんで折角のコラボ頼まないの!?
カッコいいかもww
てる氏 投薬中 | 2020年1月25日 14:57せっかくのコラボ企画を台無しにしやがって！
最近、汁麺多くなってきましたね。大人になった？
虚無 Becky！ | 2020年1月25日 15:31タッツーさんこんにちは。
愛知～三重には湾岸高速が通っていて、結構近いんです。
川崎からだと、アクアライン渡って木更津のイメージですな(^^)！
あたと_13号 | 2020年1月25日 15:41トンゴさんこんにちは。
コラボは、味噌のつけ麺だったのよ。雑誌も買わなきゃいけないし。
この日は、どーしても塩が食べたかったんです(^^)w
あたと_13号 | 2020年1月25日 15:43Beckyさんこんにちは。
そんなことないです。今日なんか、激辛汁なし食いました。
辛すぎて、現在グロッキー中･･･(T_T)
あたと_13号 | 2020年1月25日 15:45こんにちは！
相変わらず美しい逸品ですね！岐阜からも少し距離ありますが再訪したいです(^^)
みずみず | 2020年1月25日 15:55こんにちは
言葉にならないくらいの完成度なんですね
また行きたくなりました
そうくん | 2020年1月25日 17:26みずみずさんこんにちは。
既に自分自身へのご褒美状態です。
今後も定期的に行けたらいいな(^^)
あたと_13号 | 2020年1月25日 17:40そうくんさんこんにちは。
こちらは美味いですね(^^)
次回は是非、醤油ラーメンを食べてみたいです。
あたと_13号 | 2020年1月25日 17:41こんばんは
自分の800店舗目の区切りにしたお店です。
素晴らしく感動した思い出。
また機会をつくって行きたいなぁ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月25日 18:14左半分が♂、右半分が♀に見えるのはあたしがスケベだから？
想像と妄想を膨らませると貴方にも見えてきます。
旨くても1200円＋αはサラリー麺には痛い出費です。
すてぞー | 2020年1月25日 18:20こんばんは〜
かなりの高得点で絶品の塩スープのようですね！
具沢山でワンタンまで〜エビワンタンは繊細な塩に合いますね(^^)
ちょっと遠いけどお伊勢さんに行くことがあったら寄りたいですなあ。
まみ909 | 2020年1月25日 20:49あらチャンさんこんばんは。
おー、既にご存知でしたか。しかもアニバーサリー店とは！
ワタシも感動しました。また絶対に行きます。
あたと_13号 | 2020年1月25日 22:12すてぞーさんこんばんは。
ごめんなさい。ワタシには何も見えません･･･。
心の綺麗な人には見えないんでしょうか(^^)？
あたと_13号 | 2020年1月25日 22:14まみ909さんこんばんは。
是非寄ってください(^^)！美味いから！
仙台とそれほど違わない距離ですよ！
あたと_13号 | 2020年1月25日 22:15こんにちは
高評価ですね〜
そう言えばおばあちゃんの実家が三重でした。
でももう行く事無いのかなぁ、松阪牛がめっちゃ美味かったんですが(笑)
がく(休養中) | 2020年1月26日 10:58がくさんこんにちは。
へー！がくさん三重DNAですか。南の方ですか？
こちらの店は評価高いです。もしついでがあれば是非(^^)！
あたと_13号 | 2020年1月26日 11:01
三重県を、いや中京地区を代表する名店、鉢の葦葉さんに伺いました。
開店30分前に到着して、店外待ちに接続。雑誌とのコラボ企画があるんですね。たくさんの方が並んでます。ワタシはそれとは関係なく、前回感動した表題メニューを頂きます。
開店と同時に店内に案内されます。低くBGMがかかってていい感じ。混雑していたこともあり、25分程を要して着丼しました。
まずスープをひと口･･･。うん、美味い！
煮干メインでしょうか、濃厚に海を感じます。動物系は鶏かな？野菜の出汁を感じるのはトッピングの小松菜の影響でしょうか。いずれもじんわりと濃厚で、ほんわかと優しい、絶妙なスープです。これは美味い。既に芸術の領域に入っているかも知れません。
トッピングは、やはりくん玉が秀逸。綺麗な半熟玉子の、白身に染み入る燻製の味わい。今回も軽くウチマタになって、悶絶しながら堪能します。これが100円なら、2個トッピングしても良かったかも。
そしてわんたんが絶品。生姜が香るエビわんたんですが、濃厚なスープを吸っていて、ひと口ごとに口の中にジュワッと旨みが広がります。このスープには、このわんたんが必須アイテムと思いました。
チャーシューは2種類。低温調理の豚と鶏です。いずれも柔らかでジューシー。
たっぷり入っている鶏はほぼノンオイルですので、スープに脂が溶けださず、淡麗な魚介の風味を邪魔しません。こんな気遣いも嬉しいですね。
このチャーシューを、絶品スープに浸しながら頂きます。
こちらのお店、なかなか来れるゾーンではありませんが、これは定期的に来ずにはいられません。次回はいつにしようかな。既に楽しみ♪今度はいよいよ醤油いってみよう。
大変に・大変に良いものを頂きました。ご馳走様でした。