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とあるお店が早じまいの為、急遽コチラへ再訪。前回訪問はおよそ7年前でした。夜の10:00過ぎ、店内8割くらい？で非常に活気がありました。今回はメニューで気になったスタミナラーメンを頂くことにしました。少しして写真のラーメンが提供されました。一見するとデフォの醤油スープに背脂、ニンニクチップが投入されたような印象。頂くと、スッキリ感のある醤油味で、唐辛子のピリピリした辛さと、背脂のコクを感じます。食べ進むにつれてニンニクもじわじわきいてくる印象。麺は細めのストレート麺で、シコシコしたのど越し良い麺です。チャーシューは赤身多めでしっとりとしたタイプのものが3枚。その他に具材は煮玉子1個分と多めのカットネギ、メンマなど。ジャンキーな感じがする中毒性のある醤油ラーメンで、満足できる一杯でした。ここはやはり醤油味がうまいと再認識致しました。
SBT
暴走でっぱ
おやぶん
少しして写真のラーメンが提供されました。一見するとデフォの醤油スープに背脂、ニンニクチップが投入されたような印象。頂くと、スッキリ感のある醤油味で、唐辛子のピリピリした辛さと、背脂のコクを感じます。食べ進むにつれてニンニクもじわじわきいてくる印象。麺は細めのストレート麺で、シコシコしたのど越し良い麺です。チャーシューは赤身多めでしっとりとしたタイプのものが3枚。その他に具材は煮玉子1個分と多めのカットネギ、メンマなど。
ジャンキーな感じがする中毒性のある醤油ラーメンで、満足できる一杯でした。ここはやはり醤油味がうまいと再認識致しました。