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「新味(白・並)」@たかばしラーメン 枚方店の写真『新味(白・並)』をネギ多い目でオーダー
具はロースの叉焼、モヤシ、メンマ、ネギです。
紅生姜と白ゴマは最初から散らせてあります。

見た目は博多ラーメンを意識したようなビジュアルですが、白濁色合いは茶系が少し入っており塩とんこつでもなく、又、元祖系に存在した鉄人ラーメンにも似ていますが全く違う味わい…
第一旭の味を求めるなら『たかばしラーメン』になるだろうが、これはこれでアリな完成度なので浮気したいときはオススメ♪
チャーシューは食べ慣れた塩気が効いた造りで、これ専用というわけではない。
ストレート麺は柔い目に出てくるので硬い目が良い人はオーダー時に言うておく方が良いかな…
個人的にはノーマルがベストやと思うけどな。
生姜は、このスープに合っていると思うけど白ゴマの効果は如何に?
存在感が無いので要らんかも…
個人的には、どうせなら摺りゴマの方が香りも立つし栄養効果も良いので有難いんだけどな~
ラーメンで栄養もへったくれもないと思いますかね…

そんなん言いつつもスープまで完食です!

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