そうだ、どこかへ行こう（笑）

午後からどこかに行こうということになり、とある方と合流し、ガタンゴトンで野方まで。

目的地は環七沿いにあり、以前から気になっていたこちら。
休みの日の午後。
そりゃ〜ビールと餃子を頼みます（笑）

ゴクゴク（笑）
ザーサイがアテとして提供。
焼き餃子でビールをゴクゴク。

そして、ランチセットの辛タンメンとミニチャーハンのセットを頼みます。

完成

【スープ】
豚鶏魚介昆布に野菜の旨味を加えた醤油ベースのスープ。
辛さはピリ辛まであるかな❓という感じだったので、ラー油を追加で加えてみました。
基本となるのは、昔ながらの醤油ラーメンであり、そこに辛味が入っているのでしょう。
ズキュンと突き抜ける何かではなく、ほっこりをじっくり楽しむ美味しさがあります。

【麺】
孟宗竹で打っているという自家製麺。
もっちり、ポコポコ的な麺であり、スープを纏わせて啜るとホッコリとキマる。

【具】
豚肉、キャベツ、もやしなど。
炒める時に辛味を加えているのかな❓
程よく火の入った野菜は、麺とスープに馴染んで楽しめます。

やっと訪問できた嬉しさを前に押し出しかけて止めながら、麺と具を食べ進む途中でミニチャーハンが現れ、タンメンタンメンチャーハンタンメンチャーハンタンメンタンメン的にローテーションを組んでみながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しみながら完食。

ノーマルのタンメンは塩味だったのが気になりつつ、環七を野方に向かって歩き出しました。

ご馳走様でした。