今日の富白は美味かったぁ^_^
自分史上、タンメン最高峰はコチラのお店です！

1月16日木曜日14時10分
先客3名、あと客1名！
久しぶりの突撃です！

いつか復活したら鶏醤油を食べようと思っていたら、いつの間にか券売機にボタンが無くなっていました(ﾟ∀ﾟ)
開店した頃に1回だけ食べたけど80点くらいで味は覚えていない…
レビュー書いておけば良かったなぁ！

欲求不満に駆られ、名作の鶏塩タンメンに半熟味玉子と鶏チャーシューもポチッとな！

待つこと6分でのご対麺です！
おぉぉ！
贅沢な麺顔ですねー
鶏チャーシューが良い面構えです！

先ずはスープから！
野菜の旨味がたっぷりと感じられる鶏と塩の旨味が凝縮されたスープ！
塩気もちょうどヨキ！

こんもり野菜の山も、モヤシだけではなく、人参、キャベツ、キクラゲがたっぷりと入り彩り鮮やかで健康的な感じです！
炒めたあとに塩ダレと適度に煮込まれているので、程よいクタ野菜でシャキッと感も備えているので最高ですねー！

追加トッピングの鶏チャーシューは久しぶりにいただきましたが、醤油ダレに付け込まれた鶏をバーナーで炙ってあり皮が香ばしい^_^
しっとり柔らかです！
コレは秀逸！

そして浅草開化楼の麺が美味い😋
太麺縮れで畝り具合と腰の強さがありゴワ感もたまらん美味さ！
野菜クタシャキ！
麺がゴワ！
食感の違いが良いアクセントです！
まいうー

玉子も久しぶりにいただきましたー
閉店間際に何度かサービスいただいたことがあり自分でトッピングしたのは開店時以来くらいかも…
常温なのでスープで育てた方がいいです！
白身はしっかりと醤油味
黄身は半熟で中央はやや液状！
トロッと麺に絡めていただくと最高ですねー

塩気が強い丼なので、オン・ザ・ライス🍚
もオススメ！
ライスは小も大も60円で高菜が載り量はどちらもあんまり変わらず少なめですが、そこらのサービスライスとは違いしっかりと美味い😋

いやぁ美味しゅうございました！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー