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「特中華そば」@横浜中華そば 維新商店の写真スープはしっかりと醤油が効いていました。スープを飲むと、生姜の香りが鼻に抜けとても爽やかな感じでまとまっていてとても満足感のあるスープでした。
麺もスープによく絡み、中太で美味しかったです。
チャーシューも少しスモーキーで自分好みでした。
ワンタンも美味しかったです。

とてもクオリティの高いラーメン屋さんだと感じました。

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