eddie
そば変態
DMAX
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84点
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コメント
こんばんは❗
赤チャーシューはしばらく食べてないので久しぶりに食べたくなりました✨
安心出来る味って重要な事だと私も思いますよ😄
川崎のタッツー | 2020年1月18日 19:03川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
トレンドな旨さではなく・・確かに安心感がある
美味しい煮干ですよ！
eddie | 2020年1月18日 19:09こんばんは。
大和も目移りしてしまう程、お店のバリエーションに事欠きませんよね…(^_^;)
直近の課題店を攻略したら、此方も是非行きたいところです。
saima | 2020年1月18日 19:41saimaさん、コメントありがとうございます！
ホッとする一杯を啜りに是非！
eddie | 2020年1月18日 19:57こんにちは。魅力的な1杯ですね。このチャーシューは単体だけでも十分に美味しいんじゃないですか？ぜひ食べたいですね。
ひで丸 | 2020年1月18日 20:34ひで丸さん、コメントありがとうございます！
こちらのチャーシューはお土産があれば
買いたいぐらいの美味しさ！！ですよ〜
eddie | 2020年1月18日 20:59こんばんは。目黒某店出身ですね。大和市では存在感が薄くなっているようですが錯覚ですね。大きな存在かと思います。再訪したいです。
いたのーじ | 2020年1月18日 21:14Eddieさん、
個性という点では今ひとつですが、完成度の高さは都心の店にも劣らないですよね。
まなけん | 2020年1月18日 21:16eddieさん、こんばんは。
以前、こちらでチャーシュー麺を食べましたが、安心して食べられる良い一杯という印象でした。
もうちょっと、横浜中央エリアに近ければ行きやすいのになー。
ぬこ＠横浜 | 2020年1月18日 21:41いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞目黒某店出身ですね
そうです・・
まなけんさん、コメントありがとうございます！
完成度の高さは・・かなりだと思います！
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
安心・安定の一杯・・ですよね〜
eddie | 2020年1月18日 21:49こんばんは
こちらレビュー出来てませんけど、美味しいですよね！
立秋 | 2020年1月19日 02:11立秋さん、コメントありがとうございます！
定期的に通いたい良い店ですよね！
eddie | 2020年1月19日 03:23おはようございます～ 店の前は通るのですが～
自分の通れる時間だと閉店時間だったり、割と臨休に当たってるイメージです
一人で切り盛りしているためか、どうしても休みがあるのは仕方ないんですがね
最近は濃いめ味からの脱却を図りたいところ 塩や醤油のアッサリ向きな体になりつつありますｗ
tiji | 2020年1月19日 08:47tijiさん、コメントありがとうございます！
昼時ならわりと大丈夫かと思いますが・・
タイミングが合えば是非！！
eddie | 2020年1月19日 09:16こんばんは
安定の一杯な感じですね〜
支那ソバってワードに惹かれます。
響きが好きなんですよね支那ソバ(笑)
がく(休養中) | 2020年1月19日 22:09こんばんは。
間違いない感じですね。
豚清湯出汁、最近食べていないので気になります。
jim | 2020年1月20日 00:25がくさん、コメントありがとうございます！
良いですよね・・支那ソバ(笑)
jimさんコメントありがとうございます！
安定の美味しさ・・ですよ〜
eddie | 2020年1月20日 04:47こんにちは。
赤チャーシューいいですね～！たまに無性にこのタイプの赤チャーシュー食べたくなるんですよね＾＾こちら小田急江ノ島線沿線とのことで行きやすいので覚えておきます！
poti | 2020年1月21日 10:43potiさん、コメントありがとうございます！
RDBレビューは少ないですが・・
中々旨いラーメンと赤チャーシューですよ！
eddie | 2020年1月21日 11:57
★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、煮干しは強めに効いて良い感じに苦味もありアブラが多めで熱々です、タレは少ししょっぱめですがスープとのバランスは良く煮干しの旨味を引き出しているかんじで、煮干粉のザラつきも少しありますが・・良い口当たりです、ホッとしながらも物足りなさの無い旨味タップリのスープです。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺、柔らかめの茹で加減でツルリと喉越しが良くモッチリで、煮干しの良い風味と一緒に啜ります、量は160g
★具材・・・・縁の赤いロースのチャーシューは5枚、軽く味が付いて肉そのももの味を味わえ、プルンとした柔らかさでとっても美味しいんです、メンマはしっかり味付けしてありコリコリ、後は海苔・ネギ。
★ホッと懐かしさを感じながらも、飽きの来ない安定の美味しさに、赤チャーシューは秀逸で定期的に食べたくなりますね〜RDBのレビューは少ないですが、地元の常連さんが多いみたいです、店は店主さん1人で物静かで丁寧なオペに接客です。