遅めのランチ。霙混じりの雨が降る中、大好きな此方の店に到着。以前は倅と訪問時は雨だったなぁ…。外待ち４人、１０分程待機後カウンターへ。サービスの中盛りで。

久々のご対麺！美味そー！！まずは海苔を麺丼に避難させてから麺のみを味わいます。
手揉み風にピロピロウェーブの平打ち太麺。この麺はマジ美味い！瑞々しい啜り心地でコシがあり小麦の甘味、香りが鼻腔を擽ります。
ドロッドロの豚魚スープは濃厚かつ円やかで甘味も感じます。とろける鰹節と醤油が香りたつ美味いスープです。麺をスープに押し沈めながら啜ります。もう美味いしかない。

チャーシューはバラ２枚とロース塊。どちらもホロホロに解けながら溶けていきます。海苔も香ばしく、麺やスープとの相性抜群。味玉の黄味はゼリー。味の入りも良く美味いです！
後半は卓上のみじん切り玉葱、魚粉マシマシ、ニンニクを徐々に投入。味変アイテムが充実していて楽しさ倍増です。
最後はスープ割で美味しく完食完飲。

今回も美味しく頂きました。ごちそうさま。